点心
蒸籠や皿に盛られたお茶のお供の小皿料理：焼売（上に魚卵がのったオープンタイプの豚肉の餃子）、海老蒸し餃子、チャーシューまん、腸粉など数多くあります。
中国本土での暮らし
大湾区（広東・香港・マカオ）
広東省珠江デルタの9都市と香港、マカオ：一つの河口のまわりに約8700万人が暮らし、広東語、飲茶、そして密な高速鉄道網を共有しています。
プレイ：大湾区クイズ珠江周辺の11都市
大湾区（広東・香港・マカオグレーターベイエリア）は、珠江の河口周辺の都市（広東省の広州、深セン、珠海、仏山、恵州、東莞、中山、江門、肇慶、および特別行政区である香港とマカオ）の総称です。鉄道、道路、貿易による11都市の結びつきを強めるため、2019年に計画が発表されました。
香港とマカオは、独自の通貨である香港ドルとマカオ・パタカ、独自の法律と出入国管理を有しており、旅行者は国境のように検問所で往来します。本土の都市では人民元が使われています。
1つの言語に3つの文字体系
広東語は広州、香港、マカオの日常語です。本土では簡体字で表記され、学校では標準中国語が教えられます。一方、香港とマカオでは繁体字が使われ、マカオでは数世紀にわたるポルトガル統治の名残として、街路標識などにポルトガル語も使用されています。
何を食べようか
チャーシュー
蜂蜜、醤油、五香粉に漬け込んだ豚肉の細切りを串に刺してローストし、端が赤く焦げてねっとりとするまで焼き上げたもの。ご飯の上にスライスして載せたり、パンに挟んで食べます。
ワンタン麺
コシのある細めの卵麺とエビワンタンを澄んだスープに入れ、ニラを添えた料理。麺の食感を保つため、スープは直前にかけられます。
エッグタルト
マカオでは、ポルトガルのパステル・デ・ナタに由来し、表面に焦げ目のついたクリーミーなカスタードが入ったサクサクのペイストリーです。香港のものは、表面がなめらかで黄色いです。
パイナップルパン
パイナップルのようなサクサクした砂糖の皮がついた甘いパン。パイナップルは入っていません。温かいうちに、多くの場合冷たいバターを挟んで食べます。
お粥
米をたっぷりの水で柔らかいおかゆになるまで煮込んだもの。漬物、ピータン、塩漬け卵、または揚げパンと一緒に食べます。
プレイ
大湾区クイズ
都市、交通網、そして注文すべきもの。
大湾区（グレイターベイエリア）の都市群はどの川の河口を取り囲んでいますか。
答え
珠江. 中国で3番目に長い珠江は、香港とマカオの間で海に注いでいる。
パイナップルパンには何が入っていますか？
答え
パイナップルは一切なし. なし：表面のカリカリした砂糖の衣がパイナップルの皮に似ていることから、その名がついた。
マカオのエッグタルトはどの伝統から生まれたでしょうか？
答え
ポルトガル語. ポルトガル系：パステル・デ・ナタをベースにしており、表面のカスタードに濃い焼き色がついています。
港珠澳大橋の全長はどれくらいですか？
答え
55 km. 最も混雑する航路の下を通るトンネルを含め、約55km。2018年に開通しました。
マカオの通貨は何ですか？
答え
パタカ. パタカですが、マカオでは香港ドルも広く使われています。
茶館で、指2本でテーブルを軽く叩くのは何を意味しますか。
答え
お茶を注いでくれてありがとう. お茶を注いでくれる相手への感謝を表す仕草で、変装して旅をしていた皇帝に対し、お召し物ゆえに直接頭を下げられない家臣たちが指で頭の代わりに礼をしたという言い伝えに由来します。
広州、香港、マカオの日常語はどれか。
答え
広東. 広東語は、標準中国語よりも声調が多く、独自の語彙を数多く持っている。
香港式ミルクティーはどうやって作られるのでしょうか？
答え
布袋で漉し、エバミルクを加えたもの. 長い布袋で漉した濃い紅茶に、エバミルクを混ぜ合わせたもの。