文昌鶏
地鶏を火が通るまで茹でて冷まし、その出汁で炊いたご飯と一緒にスライスして、生姜とチリのタレをつけて食べる料理。東南アジアの海南鶏飯のルーツです。
中国本土での暮らし
ヤシの木立と長い砂浜が続く熱帯の島。
話者:浩然 と シャオユウ。
你视频里还戴着墨镜。我这儿零下二十度呢。
ビデオ通話なのにサングラスなんてかけて。こっちはマイナス20度だよ。
听不清,这个椰子太好喝了。
河北省の山海関に来てるの。万里の長城がここまで続いて、そのまま海に飛び込んでるんだよ。
跑海南去了吧?真够热带的。
海南島に逃げ出したんだろ?いかにも南国って感じだな。
全国唯一的全热带省份。我天天除了画椰树什么都没干。
尾根伝いに下りてきて、水際でピタッと終わってるんだ。ものすごい光景だよ。
你到底是去度假还是去干活的?
本当にバカンスなの、それとも仕事?
我在三亚海滩呢。沙子老难画了,这可是高强度创作。
三亜のビーチにいるよ。砂を描くのが本当に面倒で、これは高強度の仕事なんだから。
海南鸡饭的那只鸡你吃了吧?叫什么来着?
海南チキンライスに使うあの鶏肉は食べた?何て名前だっけ?
文昌鸡 文昌鶏
文昌鸡!白切的,皮脆肉嫩,鸡油饭也香得很。
文昌鶏!茹でてあって皮がパリッでお肉は柔らかいし、鶏油で炊いたご飯もすごくいい香りだよ。
配着姜蒜蓉蘸料吃?
生姜とニンニクのタレをつけて食べるの?
对啊。做法简单得让人来气,怎么能这么好吃?
そうそう。信じられないくらい簡単に作れるのに、どうしてこんなに美味しいんだろうね。
好歹喝上个树上现摘的鲜椰子了吧?
木から取ったばかりの新鮮なココナッツはさすがに飲んだよね?
刚从树上砍下来的。我都炫了四个了。替我跟大雪问好啊。
木から直接バサッと切ってもらったやつね。もう4つもやっつけちゃったよ。雪によろしくね。
大雪说了,让你记得寄张明信片。
雪が、絵葉書を送るのを忘れるなって言ってるよ。
ヤシの木立と長い砂浜が続く熱帯の島。
地鶏を火が通るまで茹でて冷まし、その出汁で炊いたご飯と一緒にスライスして、生姜とチリのタレをつけて食べる料理。東南アジアの海南鶏飯のルーツです。