Riz aux nouilles mélangées de Nanchang
De ronds nouilles de riz mélangées à de la sauce soja, du piment, des cornichons, des cacahuètes et de la ciboule, consommées au petit-déjeuner dans tout Nanchang.
La vie en Chine continentale
Une province verdoyante et vallonnée aux terrasses de riz et fours à porcelaine
Intervenants : Xiaoyu et Xiuying.
我到现在什么也没摔,这事儿得记下来。
Je n'ai encore rien cassé, il faut absolument que je le note.
在哪儿呢?
Tu es où ?
一座烧了一千多年窑的城市。猜猜。
Une ville où l'on cuit de la céramique dans des fours depuis plus d'un millénaire. Devine laquelle.
景德镇 Jingdezhen
景德镇呗,瓷都。千万别乱碰东西啊。
C'est forcément Jingdezhen, la capitale de la porcelaine. Sérieusement, ne va rien renverser.
我今天在杯子上画了条蓝线条,手抖画歪了,人家说这叫有个性。
J'ai peint une ligne bleue sur une tasse aujourd'hui et j'ai eu la main qui a tremblé, du coup c'est sorti de travers, mais on m'a dit que ça lui donne du cachet.
人家那是客气。
Ils étaient juste polis.
我当然知道是客气。
Ah bon, sans blague, je le sais bien.
那儿的饭菜辣不辣?
La cuisine est relevée par là-bas ?
家常菜全用鲜辣椒炒。总算有个懂我的省份了。
Les plats de tous les jours sont sautés avec des piments frais. Enfin une province qui me comprend.
你肯定喜欢啊。
Je parie que tu adores.
早上还吃了南昌拌粉,加了花生碎和酸菜。
Ce matin, j'ai pris des Nanchang banfen au petit-déjeuner, avec des cacahuètes concassées et des pickles de légumes par-dessus.
你要去庐山吗?
Tu vas au mont Lu ?
历代文人墨客都在那儿画悬崖瀑布,这回轮到我了。
D'innombrables poètes et lettrés à travers l'histoire ont immortalisé ces cascades aux falaises vertigineuses, et c'est mon tour maintenant.
带首诗去吧,别带杯子就行。
Emporte un poème avec toi, laisse juste les tasses derrière toi.
Une province verdoyante et vallonnée aux terrasses de riz et fours à porcelaine
De ronds nouilles de riz mélangées à de la sauce soja, du piment, des cornichons, des cacahuètes et de la ciboule, consommées au petit-déjeuner dans tout Nanchang.