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A vida na China Continental

Chongqing: uma conversa em chinês com pinyin e inglês

Uma cidade serrana onde o rio Jialing encontra o rio Yangtzé, construída em camadas nas encostas.

A conversa

Falantes: Xiaoyu e Haoran.

  1. Xiaoyu

    浩(hào)然(rán),有(yǒu)列(liè)单(dān)轨(guǐ)穿(chuān)楼(lóu)而(ér)过(guò)呢(ne)!是(shì)直(zhí)接(jiē)开(kāi)过(guò)去(qù)的(de)!

    Haoran, tem um monotrilho passando bem no meio de um prédio residencial! Ele passa direto!

  2. Haoran

    你(nǐ)现(xiàn)在(zài)在(zài)重(chóng)庆(qìng)呢(ne)。

    Você está em Chongqing agora, hein.

  3. Xiaoyu

    山(shān)城(chéng)建(jiàn)得(de)层(céng)层(céng)叠(dié)叠(dié)的(de)。我(wǒ)走(zǒu)到(dào)街(jiē)面(miàn)上(shàng),发(fā)现(xiàn)其(qí)实(shí)踩(cǎi)在(zài)另(lìng)一(yì)条(tiáo)街(jiē)的(de)屋(wū)顶(dǐng)上(shàng)。

    Esta cidade montanhosa é construída em várias camadas sobrepostas. Eu estava andando na rua e percebi que na verdade estava em cima do telhado de outra rua.

  4. Haoran

    那(nà)两(liǎng)条(tiáo)江(jiāng)呢(ne)?

    E os dois rios?

  5. Xiaoyu

    嘉(jiā)陵(líng)江(jiāng)和(hé)长(cháng)江(jiāng)在(zài)这(zhè)里(lǐ)交(jiāo)汇(huì)。到(dào)了(le)晚(wǎn)上(shang),洪(hóng)崖(yá)洞(dòng)的(de)吊(diào)脚(jiǎo)楼(lóu)全(quán)亮(liàng)起(qi)来(lai)了(le)。

    Os rios Jialing e Yangtze se encontram bem aqui. Quando a noite cai, todas as casas de palafita em Hongyadong se iluminam.

  6. Xiaoyu

    考(kǎo)考(kao)你(nǐ),重(chóng)庆(qìng)火(huǒ)锅(guō)的(de)锅(guō)底(dǐ)是(shì)用(yòng)什(shén)么(me)熬(áo)的(de)?

    Deixa eu te testar: qual é a base do hot pot de Chongqing?

    1. 牛(niú)油(yóu)、辣(là)椒(jiāo)和(hé)花(huā)椒(jiāo) Sebo de boi, pimenta malagueta e pimenta de Sichuan
    2. 鸡(jī)汤(tāng)加(jiā)枸(gǒu)杞(qǐ) Caldo de galinha com frutas de goji
    3. 番(fān)茄(qié)和(hé)菌(jūn)菇(gū) Tomate e cogumelos
    Resposta

    牛(niú)油(yóu)、辣(là)椒(jiāo)和(hé)花(huā)椒(jiāo) Sebo de boi, pimenta malagueta e pimenta de Sichuan

  7. Haoran

    牛(niú)油(yóu)、辣(là)椒(jiāo)和(hé)花(huā)椒(jiāo)。这(zhè)听(tīng)着(zhe)就(jiù)让(ràng)人(rén)直(zhí)冒(mào)汗(hàn),真(zhēn)有(yǒu)那(nà)么(me)夸(kuā)张(zhāng)吗(ma)?

    Sebo de boi, pimenta malagueta e pimenta de Sichuan. Só de ouvir isso eu já começo a suar. É tudo isso mesmo?

  8. Xiaoyu

    看(kàn)着(zhe)红(hóng)汤(tāng)直(zhí)冒(mào)泡(pào),这(zhè)简(jiǎn)直(zhí)是(shì)我(wǒ)见(jiàn)过(guo)最(zuì)震(zhèn)撼(hàn)的(de)画(huà)面(miàn)了(le)。

    Ver aquele caldo vermelho borbulhando é sinceramente a coisa mais impressionante que eu já vi.

  9. Haoran

    我(wǒ)这(zhè)种(zhǒng)人(rén)去(qù)了(le)能(néng)活(huó)下(xià)来(lái)吗(ma)?

    Um cara como eu conseguiria sobreviver a uma viagem para lá?

  10. Xiaoyu

    这(zhè)不(bú)是(shì)有(yǒu)鸳(yuān)鸯(yang)锅(guō)嘛(ma),特(tè)意(yì)留(liú)了(le)清(qīng)汤(tāng)给(gěi)你(nǐ)这(zhè)种(zhǒng)不(bù)吃(chī)辣(là)的(de)。

    É para isso que existe o hot pot dividido; eles fizeram questão de deixar um lado suave para os fracos para pimenta como você.

  11. Haoran

    那(nà)还(hái)挺(tǐng)贴(tiē)心(xīn)。

    Bom, isso é atencioso.

  12. Xiaoyu

    你(nǐ)那(nà)边(bian)的(de)清(qīng)汤(tāng)格(gé)特(tè)别(bié)小(xiǎo)。

    Mas o seu lado do caldo suave é bem pequenininho.

  13. Haoran

    你(nǐ)吃(chī)过(guò)重(chóng)庆(qìng)小(xiǎo)面(miàn)没(méi)有(yǒu)?就(jiù)是(shì)那(nà)种(zhǒng)麻(má)辣(là)的(de)早(zǎo)市(shì)面(miàn)条(tiáo)。

    Você já tomou o xiaomian de Chongqing? Sabe, aquele macarrão matinal bem picante e dormente.

  14. Xiaoyu

    吃(chī)过(guò)了(le)呀(ya)!我(wǒ)早(zǎo)上(shang)刚(gāng)吃(chī)完(wán)一(yì)碗(wǎn),紧(jǐn)接(jiē)着(zhe)又(yòu)吃(chī)了(le)一(yì)碗(wǎn),因(yīn)为(wèi)刚(gāng)才(cái)那(nà)碗(wǎn)已(yǐ)经(jīng)没(méi)了(le)。

    Já tomei sim! Acabei de comer uma tigela hoje de manhã e aí mandei outra logo depois porque a primeira já tinha acabado.

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Palavras na conversa

Notas

Gentil
Município
Região
Sudoeste da China

Uma cidade serrana onde o rio Jialing encontra o rio Yangtzé, construída em camadas nas encostas.

Conhecido por

Seu prato

Hotpot de Chongqing

Chongqing

Uma panela de caldo mantida fervendo à mesa; cada pessoa cozinha sua própria carne, dobradura, tofu e verduras nela. O de Chongqing é preparado com sebo bovino, pimentas e pimenta de Sichuan, e uma panela com divisória mantém um caldo suave ao lado do picante.

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