Fideos secos picantes
Fideos elásticos, hervidos, aceitados y enfriados, luego mezclados con pasta de sésamo, rábano encurtido, cebollino y aceite de chile. En Wuhan se comen en el desayuno, a menudo mientras se camina.
La vida en China continental
La provincia de los lagos, por donde el Yangtsé cruza las Tres Gargantas.
Hablantes: Xiaoyu y Xiuying.
武汉七点钟的早市,边走边吃热干面的人也太多了吧。
El mercado matutino en Wuhan a las siete en punto está repleto de gente comiendo fideos secos calientes mientras caminan por ahí.
说起热干面,考考你,面是拌什么调料的?
Hablando de fideos secos calientes, déjame hacerte una pregunta: ¿con qué salsa se mezclan los fideos?
浓郁的芝麻酱 Pasta de sésamo espesa
必须是芝麻酱,再加上萝卜丁和辣椒油。这早餐,我天天吃都不腻。
Tiene que ser pasta de sésamo, además de rábanos encurtidos picados y aceite de chile. Podría desayunar esto todos los días y nunca me cansaría.
你每到一个地方都这么说。
Eso dices vayas donde vayas.
我是真心觉得好吃啊!
¡De verdad creo que está delicioso!
湖北不愧是千湖之省吧?
Hubei hace honor a eso de ser la provincia de los mil lagos, ¿verdad?
对啊,长江还穿过三峡呢。我坐船去看了三峡大坝。
Totalmente, y el río Yangtsé incluso cruza las Tres Gargantas. Tomé un barco para conocer la presa de las Tres Gargantas.
气势怎么样?
¿Qué tal la magnitud?
我带的速写本纸都不够用了,临时接了一页才画下。
Se me acabaron las hojas del cuaderno de dibujo, así que tuve que pegar otra hoja con cinta solo para terminar de dibujarlo.
那你还得去趟武当山,那儿的道教建筑群可壮观了。
Entonces tienes que hacer una escapada a la montaña Wudang, la arquitectura taoísta allí es increíblemente imponente.
下一站就去。大家还都劝我一定要尝尝排骨藕汤。
Esa es mi próxima parada. Todos también me dicen que tengo que probar la sopa de costillas de cerdo y raíz de loto.
听着挺清淡的,难得不吃辣。
Eso suena bastante suave; claro, por una vez ibas a comer algo sin picante.
等我到湖南你就知道了。
Espera a que llegue a Hunan y ya verás.
La provincia de los lagos, por donde el Yangtsé cruza las Tres Gargantas.
Fideos elásticos, hervidos, aceitados y enfriados, luego mezclados con pasta de sésamo, rábano encurtido, cebollino y aceite de chile. En Wuhan se comen en el desayuno, a menudo mientras se camina.