Пекин: китайский диалог с пиинем и английским переводом

Беседа

Спикеры: Сяоюй и Чжиюань.

1. Сяоюй

   第(dì)一(yī)站(zhàn)，速(sù)写(xiě)本(běn)翻(fān)开(kāi)第(dì)一(yī)页(yè)。猜(cāi)猜(cai)我(wǒ)在(zài)哪(nǎ)儿(r)？

   Первая остановка, первая страница скетчбука. Угадай, где я.

2. Чжиюань

   怎(zěn)么(me)说(shuō)话(huà)跟(gēn)做(zuò)贼(zéi)似(shì)的(de)？跑(pǎo)国(guó)家(jiā)图(tú)书(shū)馆(guǎn)去(qù)了(le)？

   Чего ты шепчешься, как воришка? Ты что, пробралась в Национальную библиотеку?

3. Сяоюй

   我(wǒ)在(zài)故(gù)宫(gōng)呢(ne)！总(zǒng)觉(jué)得(de)在(zài)这(zhè)儿(r)说(shuō)话(huà)得(děi)压(yā)着(zhe)点(diǎn)儿(r)声(shēng)。

   Я в Запретном городе! Здесь просто такая атмосфера, что волей-неволей начинаешь говорить вполголоса.

4. Чжиюань

   明(míng)清(qīng)两(liǎng)朝(cháo)的(de)皇(huáng)宫(gōng)，气(qì)场(chǎng)能(néng)不(bù)强(qiáng)吗(ma)？动(dòng)笔(bǐ)了(le)没(méi)？

   Бывшая резиденция императоров династий Мин и Цин — неудивительно, что здесь чувствуется такая мощь. Уже начала рисовать?

5. Сяоюй

   刚(gāng)画(huà)完(wán)一(yí)个(gè)屋(wū)顶(dǐng)。志(zhì)远(yuǎn)，这(zhè)儿(r)的(de)屋(wū)顶(dǐng)也(yě)太(tài)多(duō)了(le)吧(ba)。

   Только что закончила одну крышу. Чжиюань, крыш здесь просто безумное количество.

6. Чжиюань

   嫌(xián)多(duō)就(jiù)钻(zuān)胡(hú)同(tòng)儿(r)去(qù)。窄(zhǎi)巷(xiàng)子(zi)、四(sì)合(hé)院(yuàn)，好(hǎo)些(xiē)都(dōu)几(jǐ)百(bǎi)年(nián)的(de)老(lǎo)底(dǐ)子(zi)了(le)。

   Тогда сверни лучше в хутун. Узкие улочки и традиционные дома с дворами, многие из них стоят здесь уже веками.

7. Сяоюй

   早(zǎo)去(qù)了(le)！上(shàng)午(wǔ)还(hái)在(zài)里(lǐ)头(tou)转(zhuàn)晕(yūn)了(le)呢(ne)，全(quán)靠(kào)一(yí)位(wèi)大(dà)爷(yé)给(gěi)我(wǒ)指(zhǐ)了(le)条(tiáo)觅(mì)食(shí)的(de)明(míng)路(lù)。

   Я уже на шаг впереди! Сегодня утром я так заблудилась в одном из них, пока местный дедушка не подсказал мне дорогу к обеду.

8. Чжиюань

   那(nà)肯(kěn)定(dìng)吃(chī)上(shàng)烤(kǎo)鸭(yā)了(le)。考(kǎo)考(kao)你(nǐ)，地(dì)道(dao)北(běi)京(jīng)烤(kǎo)鸭(yā)怎(zěn)么(me)个(gè)吃(chī)法(fǎ)？

   Значит, ты точно ела утку. Экспресс-тест: как подают настоящую пекинскую утку?

   1. 师(shī)傅(fu)当(dāng)桌(zhuō)片(piàn)好(hǎo)，拿(ná)薄(báo)荷(hé)叶(yè)饼(bǐng)卷(juǎn)着(zhe)吃(chī) Нарезают прямо у стола и заворачивают в тонкие блинчики
   2. 连(lián)骨(gǔ)剁(duò)块(kuài)，搁(gē)砂(shā)锅(guō)里(lǐ)焖(mèn)着(zhe)吃(chī) Рубят на кости и тушат в глиняном горшочке
   3. 晾(liàng)凉(liáng)了(le)撕(sī)成(chéng)丝(sī)，拌(bàn)在(zài)面(miàn)条(tiáo)上(shàng)吃(chī) Режут соломкой в холодном виде и подают с лапшой

   Ответ

   师(shī)傅(fu)当(dāng)桌(zhuō)片(piàn)好(hǎo)，拿(ná)薄(báo)荷(hé)叶(yè)饼(bǐng)卷(juǎn)着(zhe)吃(chī) Нарезают прямо у стола и заворачивают в тонкие блинчики

9. Сяоюй

   师(shī)傅(fu)推(tuī)车(chē)到(dào)跟(gēn)前(qián)现(xiàn)片(piàn)，拿(ná)薄(báo)饼(bǐng)抹(mǒ)上(shàng)甜(tián)面(miàn)酱(jiàng)，裹(guǒ)着(zhe)葱(cōng)丝(sī)、黄(huáng)瓜(guā)条(tiáo)一(yí)块(kuài)儿(r)卷(juǎn)起(qǐ)来(lái)。

   Повар нарезает ее прямо при тебе, а ты заворачиваешь мясо в тончайший блинчик с солодковатым соусом из бобов, соломкой из зеленого лука и огурцом.

10. Чжиюань

    那(nà)鸭(yā)皮(pí)呢(ne)？到(dào)位(wèi)吗(ma)？

    А кожица? Удалась?

11. Сяоюй

    又(yòu)薄(báo)又(yòu)亮(liàng)，枣(zǎo)红(hóng)色(sè)的(de)，一(yì)口(kǒu)下(xià)去(qù)咔(kā)嚓(chā)脆(cuì)。我(wǒ)当(dāng)场(chǎng)差(chà)点(diǎn)儿(r)没(méi)忍(rěn)住(zhù)叫(jiào)出(chū)声(shēng)。

    Тонкая, как бумага, блестящая, цвета спелого финика, и хрустит с первого же укуса. Я даже вслух ахнула посреди ресторана.

12. Чжиюань

    明(míng)儿(r)再(zài)去(qù)来(lái)碗(wǎn)炸(zhá)酱(jiàng)面(miàn)，那(nà)才(cái)是(shì)老(lǎo)北(běi)京(jīng)夏(xià)天(tiān)的(de)命(mìng)根(gēn)子(zi)。

    Завтра обязательно съешь миску чжацзянмянь — лапши с обжаренной соевой пастой. Без этого не представляется летняя жизнь старого Пекина.

13. Сяоюй

    明(míng)天(tiān)我(wǒ)还(hái)得(děi)先(xiān)找(zhǎo)个(gè)能(néng)让(ràng)我(wǒ)画(huà)得(de)完(wán)的(de)屋(wū)顶(dǐng)。

    Завтра мне еще нужно найти хоть одну крышу, которую я реально смогу дорисовать до конца.

Прослушайте это в приложении