น้ำร้อน
น้ำร้อนธรรมดาเป็นเครื่องดื่มประจำวัน รถไฟ สถานีรถไฟ และสำนักงานต่างมีก๊อกน้ำร้อน และผู้คนจำนวนมากพกกระติกน้ำติดตัว ในร้านอาหาร น้ำมักจะเสิร์ฟแบบอุ่นเว้นแต่คุณจะขอแบบเย็น
ชีวิตในจีนแผ่นดินใหญ่
เครื่องดื่มในจีน นอกเหนือจากชา
น้ำร้อนจากก๊อก นมถั่วเหลืองในมื้อเช้า ร้านชาทุกหัวมุมถนน และเสียงชนแก้วในงานเลี้ยง
เล่น: มีอะไรอยู่ในแก้วน้ำเต้าหู้
น้ำเต้าหู้คั้นสดและต้มสุกเป็นเครื่องดื่มมื้อเช้า รสชาติหวานหรือเค็ม มักทานคู่กับปาท่องโก๋สำหรับจิ้ม
ชาชงนมและร้านชา
ร้านชาเรียงรายตามถนนช้อปปิ้ง ทั้งชานมไข่มุก ชาผลไม้ และชาชีสโรยหน้าด้วยฟองนมรสเค็ม ซึ่งสามารถสั่งระดับความหวานและน้ำแข็งได้อย่างเจาะจง
น้ำบ๊วยเปรี้ยว
ลูกพลัมรมควันเคี่ยวกับฮั่นก๋วย ชะเอม และน้ำตาลกรวด เสิร์ฟแบบเย็น เป็นเครื่องดื่มดับร้อนในฤดูร้อนและเป็นที่นิยมรับประทานคู่กับหม้อไฟ
ชานมเค็ม
บนทุ่งหญ้าอันกว้างใหญ่ของมองโกเลียใน ชาอัดก้อนถูกนำมาต้มกับนมและเกลือแล้วดื่มตลอดทั้งวัน
ชานมเนสดอง
บนที่ราบสูงทิเบต ชาถูกปั่นผสมกับเนยจามรีและเกลือเพื่อสร้างความอบอุ่นและให้พลังงานในพื้นที่สูง
กาแฟและเบียร์
ร้านกาแฟแพร่ 0ลามอย่างรวดเร็วในเมืองต่างๆ และยูนนานปลูกกาแฟเกือบทั้งหมดของจีน นอกจากนี้จีนยังเป็นหนึ่งในตลาดเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดย้อนกลับไปถึงผู้ผลิตเบียร์ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ในฮาร์บินและชิงเต่า และเบียร์ลาเกอร์รสอ่อนเสิร์ฟพร้อมอาหารเกือบทุกประเภท
เหล้าไป๋จิ๋ว เหล้าเหลือง และการชนแก้ว
เหล้าธัญพืชและเหล้าข้าวผลิตในจีนมาเป็นเวลาหลายพันปีและมีตำแหน่งสำคัญในงานเลี้ยง งานแต่งงาน และงานเลี้ยงธุรกิจ
เหล้าขาว
สุราใสที่กลั่นจากข้าวฟ่างและธัญพืชอื่นๆ โดยทั่วไปมีแอลกอฮอล์ร้อยละ 40 ถึง 60 นิ้วดื่มในจอกเล็กๆ ระหว่างงานเลี้ยง โดยจะแบ่งประเภทตามกลิ่น ได้แก่ กลิ่นรสเข้มข้น เช่น อู่เหลียงเย่จากเสฉวน กลิ่นรสซอส เช่น เหมาไถจากกุ้ยโจว กลิ่นรสเบา เช่น เฟินจิ่วจากมณฑลชานซี และกลิ่นรสข้าวจากกุ้ยหลิน
เหล้าจีน
เหล้าข้าวที่หมักและบ่มในไหดินเผามีสีอำพัน เหล้าจากเมืองเส้าซิงนิยมดื่มแบบอุ่นและใช้ในการทำอาหาร โดยเป็นส่วนสำคัญในเมนูหมูสามชั้นต้มซีอิ๊วตงปอ
ในงานเลี้ยง เจ้าภาพจะกล่าวชนแก้วเป็นคนแรก จากนั้นแขกจะชนแก้วกับเจ้าภาพและกันและกัน โดยมักจะเดินวนรอบโต๊ะ คำว่าชนแก้วหมายถึงการดื่มให้หมดแก้ว และธรรมเนียมปฏิบัติคือการดื่มให้หมดรวดเดียว แม้ว่าการจิบเพียงเล็กน้อยจะเป็นเรื่องปกติเช่นกัน การชนแก้วควรให้ขอบแก้วอยู่ต่ำกว่าของผู้ใหญ่หรือเจ้าภาพ สามารถใช้ชา น้ำผลไม้ หรือน้ำอัดลมชนแทนแอลกอฮอล์ได้ และผู้คนก็ทำเช่นนั้น
เล่น
มีอะไรอยู่ในแก้ว
น้ำร้อน บ๊วย เบียร์ เหล้าขาว และชาเนย
ในร้านอาหารหลายแห่ง จะมีน้ำอะไรมาเสิร์ฟที่โต๊ะหากคุณขอ
คำตอบ
น้ำอุ่นหรือน้ำร้อน. มักจะเป็นน้ำอุ่นหรือน้ำร้อน สามารถขอแบบเย็นหรือใส่น้ำแข็งได้หากต้องการ
กาแฟส่วนใหญ่ของจีนปลูกที่ไหน
คำตอบ
มณฑลยูนนาน. มณฑลยูนนานเป็นแหล่งปลูกกาแฟส่วนใหญ่ของจีน โดยปลูกกันมากบริเวณเมืองผู่เอ่อร์และเป่าซาน
เครื่องดื่มบ๊วยเปรี้ยวทำมาจากอะไร
คำตอบ
บ๊วยรมควัน ฮวาเจียว และกรวดน้ำตาล. บ๊วยรมคสถานที่เคี่ยวกับฮวาเจียวและกรวดน้ำตาล แล้วนำไปแช่เย็น
โดยทั่วไปเหล้าไป๋จิ่วกลั่นมาจากธัญพืชชนิดใด
คำตอบ
ข้าวฟ่าง. ข้าวฟ่าง โดยมักผสมกับธัญพืชอื่น เช่น ข้าวสาลี ข้าวเจ้า และข้าวโพด
เหมาไถ อู่หลี่ยงเย่ และเฟินจิ่ว จัดกลุ่มตามสิ่งใด
คำตอบ
กลิ่นหอม. กลิ่นหอม ได้แก่ กลิ่นซอส (เหมาไถ) กลิ่นเข้มข้น (อู่หลี่ยงเย่) และกลิ่นอ่อน (เฟินจิ่ว) เป็นต้น
ในการชนแก้ว ทำไมบางคนจึงถือแก้วให้ต่ำกว่าแก้วของคุณ
คำตอบ
เพื่อแสดงความเคารพ. การชนแก้วโดยให้ขอบแก้วอยู่ต่ำกว่าแก้วของอีกฝ่ายแสดงถึงความเคารพ ซึ่งมักทำกับผู้อาวุโสหรือเจ้าภาพ
เครื่องดื่มชนิดใดที่ปั่นรวมกับเนยจามรีและเกลือ
คำตอบ
ชาเนยทิเบต. ชาเนยทิเบต ซึ่งดื่มกันวันละหลายครั้งบนที่ราบสูง
เมืองใดที่ผลิตเบียร์ชิงเต่ามาตั้งแต่ปี 1903
คำตอบ
ชิงเต่า. เมืองชิงเต่าในมณฑลซานตง ซึ่งเป็นที่ตั้งโรงงานเบียร์ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1903 ส่วนเบียร์ฮาร์บินเก่าแก่กว่า โดยเริ่มต้นในปี 1900