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Leben auf dem chinesischen Festland

Sichuan: Ein chinesisches Gespräch mit Pinyin und Englisch

Ein fruchtbares, von Bergen umgebenes Becken, bekannt für seine Pandas und seine betäubende Schärfe.

Das Gespräch

Sprecher: Xiaoyu und Haoran.

  1. Xiaoyu

    我(wǒ)到(dào)家(jiā)啦(la)!成(chéng)都(dū)!我(wǒ)妈(mā)一(yí)见(jiàn)面(miàn)就(jiù)说(shuō)我(wǒ)瘦(shòu)了(le)。

    Ich bin zu Hause! Chengdu! Das Erste, was meine Mama meinte, als sie mich sah, war, dass ich abgenommen habe.

  2. Haoran

    这(zhè)是(shì)准(zhǔn)备(bèi)去(qù)看(kàn)大(dà)熊(xióng)猫(māo)吗(ma)?

    Machst du dich bereit, dir die Großen Pandas anzusehen?

  3. Xiaoyu

    大(dà)熊(xióng)猫(māo)繁(fán)育(yù)研(yán)究(jiū)基(jī)地(dì)就(jiù)在(zài)这(zhè)儿(r)。刚(gāng)才(cái)还(hái)有(yǒu)只(zhī)打(dǎ)了(le)个(gè)喷(pēn)嚏(tì),我(wǒ)顺(shùn)手(shǒu)画(huà)下(xià)来(lái)了(le)。

    Die Aufzuchtstation für Große Pandas in Chengdu ist direkt hier. Einer von ihnen hat vor einer Minute gerade geniest, da habe ich ihn schnell skizziert.

  4. Haoran

    那(nà)必(bì)须(xū)得(děi)设(shè)成(chéng)我(wǒ)的(de)手(shǒu)机(jī)壁(bì)纸(zhǐ)。

    Das musst du unbedingt als mein Handy-Hintergrundbild machen.

  5. Xiaoyu

    你(nǐ)听(tīng)好(hǎo)咯(ge),这(zhè)堂(táng)课(kè)你(nǐ)必(bì)须(xū)补(bǔ)上(shàng)。到(dào)底(dǐ)什(shén)么(me)是(shì)麻(má)辣(là)?

    Hör mal zu, du musst diesen Lektionsteil echt aufholen. Was um alles in der Welt bedeutet mala eigentlich?

  6. Haoran

    不(bú)就(jiù)是(shì)特(tè)别(bié)辣(là)的(de)意(yì)思(si)吗(ma)?

    Ist das nicht einfach super scharf?

    1. 错(cuò):花(huā)椒(jiāo)带(dài)来(lái)麻(má),辣(là)椒(jiāo)带(dài)来(lái)辣(là) Falsch: Sichuanpfeffer sorgt für das betäubende Gefühl und Chilischoten für die Schärfe
    2. 对(duì):就(jiù)是(shì)很(hěn)辣(là)的(de)意(yì)思(si) Richtig: Es bedeutet einfach sehr scharf
    3. 错(cuò):是(shì)酸(suān)甜(tián)的(de)意(yì)思(si) Falsch: Es bedeutet süß-sauer
    Antwort

    错(cuò):花(huā)椒(jiāo)带(dài)来(lái)麻(má),辣(là)椒(jiāo)带(dài)来(lái)辣(là) Falsch: Sichuanpfeffer sorgt für das betäubende Gefühl und Chilischoten für die Schärfe

  7. Xiaoyu

    又(yòu)麻(má)又(yòu)辣(là)。花(huā)椒(jiāo)让(ràng)你(nǐ)嘴(zuǐ)唇(chún)发(fā)颤(chàn),辣(là)椒(jiāo)负(fù)责(zé)火(huǒ)力(lì)全(quán)开(kāi)。

    Betäubend und scharf. Sichuanpfeffer lässt deine Lippen kribbeln, während die Chilis das volle Feuer bringen.

  8. Haoran

    光(guāng)听(tīng)你(nǐ)这(zhè)么(me)说(shuō),我(wǒ)嘴(zuǐ)唇(chún)都(dōu)快(kuài)麻(má)了(le)。

    Allein wenn du das beschreibst, fangen meine Lippen an zu kribbeln.

  9. Xiaoyu

    我(wǒ)妈(mā)正(zhèng)在(zài)做(zuò)麻(má)婆(pó)豆(dòu)腐(fu),用(yòng)的(de)就(jiù)是(shì)正(zhèng)宗(zōng)的(de)郫(pí)县(xiàn)豆(dòu)瓣(bàn)酱(jiàng)。

    Meine Mama macht gerade Mapo Tofu und verwendet dabei authentische Pixian-Chilipaste.

  10. Haoran

    这(zhè)道(dào)菜(cài)名(míng)字(zi)好(hǎo)像(xiàng)跟(gēn)以(yǐ)前(qián)的(de)一(yí)位(wèi)大(dà)姐(jiě)有(yǒu)关(guān)吧(ba)?

    Ist der Name dieses Gerichts nicht mit irgendeiner älteren Frau von früher verbunden?

  11. Xiaoyu

    19世(shì)纪(jì)的(de)成(chéng)都(dū)老(lǎo)字(zì)号(hào)。吃(chī)完(wán)我(wǒ)打(dǎ)算(suàn)去(qù)看(kàn)看(kan)乐(lè)山(shān)大(dà)佛(fó)。

    Ein echter Klassiker aus Chengdu aus dem 19. Jahrhundert. Wenn ich mit dem Essen fertig bin, will ich mir den Großen Buddha von Leshan ansehen.

  12. Haoran

    就(jiù)那(nà)个(ge)在(zài)三(sān)江(jiāng)汇(huì)流(liú)处(chù)、凭(píng)崖(yá)凿(záo)出(chu)来(lai)的(de)巨(jù)佛(fó)。

    Du meinst diesen riesigen Buddha, der genau dort, wo die drei Flüsse zusammentreffen, aus die Klippe gehauen wurde.

  13. Xiaoyu

    它(tā)就(jiù)安(ān)安(ān)稳(wěn)稳(wěn)地(de)坐(zuò)在(zài)那(na)儿(r),可(kě)比(bǐ)你(nǐ)懂(dǒng)麻(má)辣(là)多(duō)了(le)。

    Er sitzt einfach ganz friedlich und ruhig da. Er versteht mala definitiv viel besser als du.

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Wörter im Gespräch

Notizen

Gütig
Provinz
Hauptstadt
Chengdu
Region
Südwestchina

Ein fruchtbares, von Bergen umgebenes Becken, bekannt für seine Pandas und seine betäubende Schärfe.

Bekannt für

Sein Gericht

Mapo Tofu

Chengdu, Sichuan

Weicher Tofu, geschmort in einer Sauce aus fermentierten Chilidohnenpaste und feinem Rinderhackfleisch, verfeinert mit gemahlenem Szechuanpfeffer. Seinen Namen verdankt das Gericht angeblich einer pockennarbigen Wirtin, die es in den 1800er-Jahren in Chengdu servierte.

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