Đậu phụ Ma Bà
Đậu hũ mềm om cùng thịt bò băm trong sốt tương đậu cay lên men, rắc thêm tiêu Tứ Xuyên xay. Món ăn này được cho là đặt theo tên của người phụ nữ lớn tuổi có khuôn mặt rỗ đã bán nó ở Thành Đô vào những năm 1800.
Cuộc sống tại Trung Quốc đại lục
Một lưu vực màu mỡ được bao quanh bởi núi non, nổi tiếng với gấu trúc và vị cay tê đặc trưng.
Người nói: Xiaoyu và Hạo Nhiên.
我到家啦!成都!我妈一见面就说我瘦了。
Tớ về đến nhà rồi! Thành Đô ơi! Câu đầu tiên mẹ nói khi gặp tớ là trông tớ gầy đi đấy.
这是准备去看大熊猫吗?
Cậu chuẩn bị đi xem gấu trúc khổng lồ à?
大熊猫繁育研究基地就在这儿。刚才还有只打了个喷嚏,我顺手画下来了。
Cơ sở Nghiên cứu Nhân giống Gấu trúc Khổng lồ Thành Đô ở ngay đây mà. Mới phút trước có con vừa hắt xì, tớ tranh thủ phác họa lại luôn rồi.
那必须得设成我的手机壁纸。
Cậu phải đặt cái đó làm hình nền điện thoại của tớ đấy nhé.
你听好咯,这堂课你必须补上。到底什么是麻辣?
Nghe này, cậu cần phải học bù bài này đi. Rốt cuộc mala nghĩa là gì nào?
不就是特别辣的意思吗?
Chẳng phải là siêu cay hay sao?
错:花椒带来麻,辣椒带来辣 Sai: Tiêu Tứ Xuyên mang lại cảm giác tê, còn ớt mang lại vị cay
又麻又辣。花椒让你嘴唇发颤,辣椒负责火力全开。
Vừa tê vừa cay. Tiêu Tứ Xuyên làm môi cậu tê rần, trong khi ớt mang lại cái vị cay bùng nổ.
光听你这么说,我嘴唇都快麻了。
Mới nghe cậu tả thôi mà môi tớ đã thấy tê rồi.
我妈正在做麻婆豆腐,用的就是正宗的郫县豆瓣酱。
Mẹ tớ đang làm món đậu hũ mapo đấy, dùng đúng loại tương đậu Pixian chính hiệu luôn.
这道菜名字好像跟以前的一位大姐有关吧?
Chẳng phải tên món này gắn liền với một bà cụ từ thời xưa à?
19世纪的成都老字号。吃完我打算去看看乐山大佛。
Một biểu tượng kinh điển của Thành Đô từ thế kỷ 19. Ăn xong là tớ tính đi ngắm Lạc Sơn Đại Phật đấy.
就那个在三江汇流处、凭崖凿出来的巨佛。
Ý cậu là pho tượng Phật khổng lồ được tạc vào vách đá ngay chỗ ba con sông hội tụ ấy hả.
它就安安稳稳地坐在那儿,可比你懂麻辣多了。
Cứ ngồi đó bình thản và vững chãi thế thôi. Chắc chắn là nó hiểu vị mala giỏi hơn cậu nhiều.
Một lưu vực màu mỡ được bao quanh bởi núi non, nổi tiếng với gấu trúc và vị cay tê đặc trưng.
Đậu hũ mềm om cùng thịt bò băm trong sốt tương đậu cay lên men, rắc thêm tiêu Tứ Xuyên xay. Món ăn này được cho là đặt theo tên của người phụ nữ lớn tuổi có khuôn mặt rỗ đã bán nó ở Thành Đô vào những năm 1800.