Cá nấu canh chua
Cá nấu trong nước canh chua đỏ làm từ cà chua lên men và ớt rừng, một món ăn của người Miêu.
Cuộc sống tại Trung Quốc đại lục
Quý Châu: hội thoại tiếng Trung kèm bính âm và tiếng Anh
Những ngọn núi đá vôi xanh ngát, thác nước và các bản làng của người Miêu và người Đồng.
Đoạn hội thoại
Người nói: Xiaoyu và Hạo Nhiên.
- Xiaoyu
黄果树瀑布这动静，还没见着呢，耳朵就先听见啦。
Cậu có thể nghe tiếng thác Quả Hữu Thụ gầm rú từ xa trước cả khi nhìn thấy nó.
- Hạo Nhiên
那可是亚洲最大的瀑布群之一啊！
Thì đây là một trong những cụm thác lớn nhất châu Á mà!
- Xiaoyu
我整个人湿透了，速写本也湿透了，刚才那画直接变成水彩画了。
Tớ ướt sũng rồi, cả cuốn sổ phác thảo cũng vậy—bức vẽ của tớ vừa biến thành một bức tranh màu nước tại chỗ luôn.
- Hạo Nhiên
贵州不全都是满眼的绿色喀斯特山吗？
Quý Châu chẳng phải ngập tràn núi đá vôi xanh mướt khắp mọi nơi cậu nhìn đấy ư?
- Xiaoyu
山里还藏着好多苗寨侗寨呢。下午我还吃了酸汤鱼。
Mấy ngọn núi còn ẩn giấu vô số bản làng dân tộc Miêu và Động. Trưa nay tớ còn ăn món cá chua nữa.
- Hạo Nhiên
苗族的那个红汤，到底拿什么调的酸？考考你。
Thứ gì thực sự tạo nên vị chua cho nước dùng đỏ của người Miêu thế? Thử thách cậu đấy.
- 当地的发酵毛辣果 Cà chua mao lạp quả lên men địa phương
- 新鲜的柠檬加糖 Chanh tươi với đường
- 山西的陈醋 Giấm lâu năm Sơn Tây
Trả lời
当地的发酵毛辣果 Cà chua mao lạp quả lên men địa phương
- Xiaoyu
发酵的毛辣果配上野生辣椒，酸辣开胃，我都想泡进去了。
Cà chua mao lạp quả lên men kết hợp với ớt rừng—vừa chua vừa cay tỉnh cả người. Tớ suýt muốn nhảy thẳng vào nồi canh luôn ấy chứ.
- Hạo Nhiên
你在瀑布底下不就差点儿泡进去了吗。
Cậu suýt nhảy vào thật còn gì lúc đứng dưới thác nước ấy.
- Xiaoyu
这回有个好玩的，我特意给你留着的。你猜这山里还藏着啥？
Tớ có một câu đố vui để dành riêng cho cậu đấy. Đoán xem còn thứ gì ẩn giấu trong mấy ngọn núi này nào?
- Hạo Nhiên
难道又是辣椒？
Đừng bảo là ớt nữa nhé?
- Xiaoyu
是天眼！中国天眼，全球最大的单口径射电望远镜。
Chính là FAST! Kính viễn vọng vô tuyến hình cầu khẩu độ năm trăm mét của Trung Quốc, kính viễn vọng vô tuyến đơn đĩa lớn nhất thế giới.
- Hạo Nhiên
快！拍的照片全发给我，一张都别落下！
Mau lên! Gửi hết mọi bức ảnh cậu chụp cho tớ đi, đừng bỏ sót một tấm nào đấy!
- Xiaoyu
我就知道你对这个感兴趣。我还去了茅台镇看白酒，不过你眼里只有大铁锅。
Tớ biết ngay món này hợp rạ với cậu mà. Tớ còn ghé Mao Đài Trấn để tìm hiểu về rượu baijiu nữa, nhưng đoán là cậu chỉ có mắt với mấy cái đĩa kim loại lớn thôi.
Từ vựng trong đoạn hội thoại
可是nhưngHSK 2刚才vừa rồiHSK 2直接trực tiếpHSK 2变成biến thànhHSK 2绿色gam màu xanh lục tổng thểHSK 2好多nhiềuHSK 2照片bức ảnhHSK 2不过tuy nhiênHSK 2整个toàn bộ (điều)HSK 3个人một cá nhânHSK 3到底xét cho cùngHSK 3底下bên dướiHSK 3难道có thể là vậyHSK 3全球toàn cầuHSK 3只有chỉ khi điều kiện nàyHSK 3之一một trong (một số)HSK 4感兴趣quan tâm sâu sắc đếnHSK 4兴趣lãi suấtHSK 4眼里trong mắt ai đóHSK 4耳朵taiHSK 5全都tất cảHSK 5差点儿gần nhưHSK 5白酒Rượu Trung QuốcHSK 5果树cây ăn quảHSK 6野生hoang dã (động vật hoặc thực vật)HSK 6特意cố tìnhHSK 6
Ghi chú
- Tốt bụng
- Tỉnh
- Thủ đô
- Quý Dương
Những ngọn núi đá vôi xanh ngát, thác nước và các bản làng của người Miêu và người Đồng.
Nổi tiếng với
- Canh cá chua, món nước dùng màu đỏ thanh dịu của người Miêu
- Hoàng Quả Thụ, một trong những thác nước lớn nhất châu Á
- Mao Đài, thị trấn sản xuất loại rượu trắng nổi tiếng nhất Trung Quốc
- FAST, kính viễn vọng vô tuyến đơn đĩa lớn nhất thế giới