酸湯魚
発酵トマトと野生の唐辛子で作った赤い酸味のあるスープで煮込んだ魚で、ミャン族の伝統料理です。
中国本土での暮らし
緑のカルスト山脈、滝、そしてミャオ族やトン族の村々。
話者:シャオユウ と 浩然。
黄果树瀑布这动静,还没见着呢,耳朵就先听见啦。
黄果樹瀑布の轟音なんて、姿が見えるずっと前から聞こえてくるんだから。
那可是亚洲最大的瀑布群之一啊!
そりゃ、アジア最大級の滝のグループの一つだもんね!
我整个人湿透了,速写本也湿透了,刚才那画直接变成水彩画了。
すっかりずぶ濡れ、スケッチブックもびしょ濡れで、描いてた絵がその場で水彩画になっちゃったよ。
贵州不全都是满眼的绿色喀斯特山吗?
貴州って、どこを見ても緑豊かなカルストの山だらけじゃない?
山里还藏着好多苗寨侗寨呢。下午我还吃了酸汤鱼。
山の中にはミャオ族やトン族の村もたくさん隠れてるんだよ。お昼には酸湯魚も食べたんだ。
苗族的那个红汤,到底拿什么调的酸?考考你。
ミャオ族の赤いスープのあの酸っぱさの正体は何なの?ちょっとテストしてみようか。
当地的发酵毛辣果 地元の発酵トマトの一種(マオラグオ)
发酵的毛辣果配上野生辣椒,酸辣开胃,我都想泡进去了。
発酵させたマオラグオトマトに野生の唐辛子が合わせてあって、酸っぱくて辛くて目が覚める感じだよ。スープの鍋にそのまま飛び込みたくなっちゃった。
你在瀑布底下不就差点儿泡进去了吗。
滝の下にいた時、もうすでに飛び込んでたようなものじゃないか。
这回有个好玩的,我特意给你留着的。你猜这山里还藏着啥?
君のために取っておいた面白いネタがあるんだ。この山の中には他に何が隠されてると思う?
难道又是辣椒?
まさか、もっと唐辛子?
是天眼!中国天眼,全球最大的单口径射电望远镜。
あれはものすごいよ!中国の500m口径球面電波望遠鏡で、世界最大の単一皿型電波望遠鏡なんだから。
快!拍的照片全发给我,一张都别落下!
早く!撮った写真全部送ってよ、1枚も残さずにね!
我就知道你对这个感兴趣。我还去了茅台镇看白酒,不过你眼里只有大铁锅。
君が好きそうだと思ったんだよね。茅台鎮に行って白酒も見に行ったけど、君の目は大きな金属の皿しか見えてないみたいだね。
緑のカルスト山脈、滝、そしてミャオ族やトン族の村々。
発酵トマトと野生の唐辛子で作った赤い酸味のあるスープで煮込んだ魚で、ミャン族の伝統料理です。