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中国本土での暮らし

雲南省:ピンインと英語付きの中国語会話

雪山から熱帯雨林まで、多くの民族と多様な言語が息づく場所。

会話

話者:シャオユウ と 梅里。

  1. シャオユウ

    云(yún)南(nán)也(yě)太(tài)绝(jué)了(le),一(yí)个(ge)省(shěng)里(lǐ)头(tou)既(jì)有(yǒu)雪(xuě)山(shān)又(yòu)有(yǒu)热(rè)带(dài)雨(yǔ)林(lín)。

    雲南って本当に現実離れした美しさだよ。雪をかぶった山も熱帯雨林も、一つの省に全部そろってるんだから。

  2. 梅里

    而(ér)且(qiě)民(mín)族(zú)和(hé)语(yǔ)言(yán)也(yě)特(tè)别(bié)多(duō)。

    おまけに、民族も言葉もたくさんあるしね。

  3. シャオユウ

    我(wǒ)今(jīn)天(tiān)在(zài)丽(lì)江(jiāng)古(gǔ)城(chéng),明(míng)天(tiān)去(qù)大(dà)理(lǐ)。我(wǒ)的(de)铅(qiān)笔(bǐ)都(dōu)快(kuài)画(huà)不(bú)过(guò)来(lái)了(le)。

    今日は麗江古城にいて、明日は大理に行く予定なの。このスケッチの量じゃ鉛筆の芯が追いつかないよ。

  4. 梅里

    吃(chī)过(guò)过(guò)桥(qiáo)米(mǐ)线(xiàn)没(méi)?考(kǎo)考(kao)你(nǐ),生(shēng)肉(ròu)到(dào)底(dǐ)是(shì)怎(zěn)么(me)烫(tàng)熟(shú)的(de)?

    過橋米線はもう食べた?ちょっとクイズね、生肉ってどうやって火を通すか知ってる?

    1. 封(fēng)了(le)一(yì)层(céng)油(yóu)的(de)滚(gǔn)汤(tāng),端(duān)上(shàng)桌(zhuō)当(dāng)场(chǎng)烫(tàng)熟(shú) 油の膜で蓋をした熱々のスープで、テーブルの上で火を通すんだよ
    2. 砂(shā)锅(guō)底(dǐ)下(xia)垫(diàn)着(zhe)碳(tàn)火(huǒ)直(zhí)接(jiē)烤(kǎo)熟(shú) 素焼きの鍋の下から炭火で直接あぶるんだよ
    3. 在(zài)后(hòu)厨(chú)端(duān)出(chu)来(lai)之(zhī)前(qián)已(yǐ)经(jīng)煮(zhǔ)熟(shú)了(le) 運んでくる前に厨房ですでに茹でてあるんだよ
    答え

    封(fēng)了(le)一(yì)层(céng)油(yóu)的(de)滚(gǔn)汤(tāng),端(duān)上(shàng)桌(zhuō)当(dāng)场(chǎng)烫(tàng)熟(shú) 油の膜で蓋をした熱々のスープで、テーブルの上で火を通すんだよ

  5. シャオユウ

    滚(gǔn)汤(tāng)啊(a)!上(shàng)面(miàn)封(fēng)了(le)一(yì)层(céng)油(yóu)保(bǎo)温(wēn),自(zì)己(jǐ)把(bǎ)生(shēng)肉(ròu)和(hé)米(mǐ)线(xiàn)倒(dào)进(jìn)去(qù)。

    熱々のスープ!表面に油の層があって冷めないようになってるから、生肉と麺を自分でドカンと入れるの。

  6. 梅里

    合(hé)着(zhe)你(nǐ)这(zhè)是(shì)去(qù)客(kè)串(chuàn)大(dà)厨(chú)了(le)。

    まるで料理人みたいな働きぶりだね。

  7. シャオユウ

    我(wǒ)总(zǒng)算(suàn)在(zài)厨(chú)房(fáng)找(zhǎo)到(dào)工(gōng)作(zuò)了(le)。后(hòu)来(lái)我(wǒ)还(hái)去(qù)逛(guàng)了(le)野(yě)生(shēng)菌(jūn)市(shì)场(chǎng)。

    やっとキッチンで仕事が見つかったの。そのあと、野生のキノコ市場に行ってきたんだ。

  8. 梅里

    都(dōu)是(shì)野(yě)生(shēng)的(de)?

    全部野生だったの?

  9. シャオユウ

    夏(xià)天(tiān)品(pǐn)种(zhǒng)可(kě)太(tài)多(duō)了(le)。我(wǒ)全(quán)画(huà)了(le)下(xià)来(lái),才(cái)敢(gǎn)问(wèn)哪(nǎ)个(ge)没(méi)毒(dú)。

    夏は種類がいっぱいあるの。毒があるかないかなんて怖くて聞けないから、片っ端からスケッチしたんだから。

  10. 梅里

    你(nǐ)这(zhè)顺(shùn)序(xù)没(méi)颠(diān)倒(dǎo)吧(ba)?

    それ、順番が逆じゃない?

  11. シャオユウ

    我(wǒ)的(de)速(sù)写(xiě)本(běn)可(kě)专(zhuān)业(yè)了(le),美(měi)丽(lì)。

    私のスケッチブックは本格派なんだからね、メイリー。

  12. 梅里

    帮(bāng)我(wǒ)捎(shāo)点(diǎn)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)饼(bǐng),就(jiù)是(shì)那(nà)种(zhǒng)能(néng)存(cún)着(zhe)陈(chén)化(huà)的(de)。

    プーアル茶の茶餅をいくつか買ってきてよ、熟成できるやつね。

  13. シャオユウ

    又(yòu)压(yā)实(shí)又(yòu)能(néng)存(cún)。现(xiàn)在(zài)买(mǎi)一(yí)块(kuài),等(děng)咱(zán)们(men)老(lǎo)了(le)正(zhèng)好(hǎo)喝(hē)。

    固めて熟成させるやつね。今ひとつ買っておけば、歳をとった頃に飲むのにちょうどいいよ。

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会話に出てくる単語

ノート

思いやりがある
省
首都
昆明
地方
中国西南地区

雪山から熱帯雨林まで、多くの民族と多様な言語が息づく場所。

特徴

その料理

過橋米線

雲南省蒙自辛くない

油の層で覆われて熱々状態の鶏ガラスープに、スライスした生肉、うずらの卵、野菜、米粉の麺の皿が添えられて出てきます。自分で具材を投入するとスープの熱で火が通ります。

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