中国西南地区

大地

南西部は、山々に囲まれた四川盆地から、雲貴高原、そして世界最高峰のチベット高原へと標高を上げていきます。ここには深い渓谷、雪をいただいた峰々、カルスト地形の森があり、雲南省南部には熱帯雨林が広がっています。

現地で暮らす

四川盆地は非常に肥沃で、2000年にわたり天府の国と呼ばれてきました。重慶は階段と橋が入り組む山岳都市です。雲南省と貴州省には、イ族、ミャオ族、ペー族、タイ族、ナシ族、トン族をはじめとする多くの少数民族が暮らしており、それぞれ独自の民族衣装、祭り、食文化を持っています。

発音

四川省と重慶市では西南官話を話します。声調の違いやnとlの混同などはあるものの、練習すれば標準語に近いので聞き取ることができます。チベット高原ではチベット語が話され、雲南省や貴州省の少数民族は独自の言語を何十種類も話しています。

その食べ物

ここは、四川花椒と唐辛子によるしびれる辛さ「麻辣」と火鍋の本場です。雲南省では野生のキノコや花、米粉が料理に使われ、プーアル茶が栽培されています。ここからチベットへと続く茶馬古道では、1000年以上にわたりお茶が運ばれていました。