Fideos de arroz que cruzan el puente
Un tazón de caldo de pollo muy caliente sellado bajo una capa de aceite, acompañado de platos con carne cruda en rodajas, huevo de codorniz, verduras y fideos de arroz. Uno mismo los añade y el caldo los cocina.
La vida en China continental
Desde picos nevados hasta selvas tropicales, hogar de numerosos pueblos y lenguas
Hablantes: Xiaoyu y Meili.
云南也太绝了,一个省里头既有雪山又有热带雨林。
Yunnan es increíble, de verdad. Tienes montañas nevadas y selvas tropicales en una sola provincia.
而且民族和语言也特别多。
Sin mencionar todos los diferentes grupos étnicos e idiomas.
我今天在丽江古城,明天去大理。我的铅笔都快画不过来了。
Hoy estoy en el Pueblo Antiguo de Lijiang y mañana me voy a Dali. Mis lápices no dan abasto con tantos dibujos.
吃过过桥米线没?考考你,生肉到底是怎么烫熟的?
¿Ya probaste los fideos cruzando el puente? Te hago una pregunta: ¿cómo se cocina realmente la carne cruda?
封了一层油的滚汤,端上桌当场烫熟 Un caldo hirviendo sellado con una capa de aceite la cocina directo en la mesa
滚汤啊!上面封了一层油保温,自己把生肉和米线倒进去。
¡El caldo hirviendo! Tiene una capa de aceite arriba para mantenerlo caliente, y tú solo echas la carne cruda y los fideos.
合着你这是去客串大厨了。
Mídete, ahora trabajas de chef.
我总算在厨房找到工作了。后来我还去逛了野生菌市场。
Por fin conseguí trabajo en la cocina. Después, fui a dar una vuelta por el mercado de hongos silvestres.
都是野生的?
¿Eran todos silvestres?
夏天品种可太多了。我全画了下来,才敢问哪个没毒。
Hay tantas variedades en el verano. Dibujé cada uno antes de atreverme a preguntar cuáles no eran venenosos.
你这顺序没颠倒吧?
¿No estás haciendo eso al revés?
我的速写本可专业了,美丽。
Mis cuadernos de dibujo son totalmente profesionales, Meili.
帮我捎点普洱茶饼,就是那种能存着陈化的。
Cómprame unos pasteles de té pu'er, de esos que se pueden añejar.
又压实又能存。现在买一块,等咱们老了正好喝。
Prensados y listos para el añejamiento. Compraremos uno ahora y estará perfecto para tomar cuando seamos viejos.
Desde picos nevados hasta selvas tropicales, hogar de numerosos pueblos y lenguas
Un tazón de caldo de pollo muy caliente sellado bajo una capa de aceite, acompañado de platos con carne cruda en rodajas, huevo de codorniz, verduras y fideos de arroz. Uno mismo los añade y el caldo los cocina.