Chinese Tips中文通Buka aplikasi

Kehidupan di Tiongkok Daratan

Shanghai: percakapan bahasa Mandarin dengan pinyin dan bahasa Inggris

Kota terbesar di Tiongkok, sebuah pelabuhan di muara Sungai Yangtze.

Percakapan

Pembicara: Xiaoyu dan Yichen.

  1. Xiaoyu

    我(wǒ)在(zài)外(wài)滩(tān)站(zhàn)了(le)一(yí)个(ge)多(duō)小(xiǎo)时(shí)了(le)。这(zhè)边(biān)是(shì)二(èr)十(shí)年(nián)代(dài)的(de)老(lǎo)银(yín)行(háng),那(nà)边(bian)是(shì)浦(pǔ)东(dōng)的(de)高(gāo)楼(lóu)。

    Aku sudah berdiri di Bund selama lebih dari sejam. Di satu sisi ada bank-bank lama tahun 1920-an dan di sisi lain gedung-gedung pencakar langit Pudong.

  2. Yichen

    你(nǐ)把(bǎ)哪(nǎ)边(biān)画(huà)进(jìn)本(běn)子(zi)了(le)?

    Sisi mana yang masuk ke buku sketsamu?

  3. Xiaoyu

    两(liǎng)边(bian)都(dōu)画(huà)了(le)。隔(gé)着(zhe)江(jiāng)看(kàn)着(zhe),感(gǎn)觉(jué)它(tā)们(men)俩(liǎ)像(xiàng)是(shì)在(zài)隔(gé)空(kōng)吵(chǎo)架(jià)。

    Dua-duanya. Kalau dilihat dari seberang sungai, rasanya seperti mereka sedang berdebat dari seberang sana.

  4. Yichen

    上(shàng)海(hǎi)作(zuò)为(wéi)全(quán)国(guó)最(zuì)大(dà)的(de)城(chéng)市(shì),吃(chī)的(de)还(hái)习(xí)惯(guàn)吧(ba)?

    Shanghai kan kota terbesar di negeri ini, gimana menurutmu makanannya?

  5. Xiaoyu

    刚(gāng)到(dào)十(shí)分(fēn)钟(zhōng),吃(chī)小(xiǎo)笼(lóng)包(bāo)就(jiù)把(bǎ)舌(shé)头(tou)给(gěi)烫(tàng)了(le)。

    Aku baru sepuluh menit di sini dan lidahku langsung melepuh karena xiaolongbao.

  6. Yichen

    新(xīn)手(shǒu)才(cái)会(huì)犯(fàn)这(zhè)种(zhǒng)错(cuò)。考(kǎo)考(kao)你(nǐ),吃(chī)小(xiǎo)笼(lóng)包(bāo)最(zuì)地(dì)道(dao)的(de)讲(jiǎng)究(jiu)是(shì)什(shén)么(me)?

    Cuma pemula yang bikin kesalahan kayak gitu. Kuis buat kamu, gimana sih cara makan xiaolongbao yang asli?

    1. 轻(qīng)轻(qīng)提(tí),慢(màn)慢(màn)移(yí),先(xiān)开(kāi)窗(chuāng),后(hòu)喝(hē)汤(tāng) Angkat perlahan, pindahkan pelan-pelan, tiup dulu sedikit, lalu minum kuahnya
    2. 整(zhěng)个(gè)扔(rēng)进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)一(yì)口(kǒu)吞(tūn)掉(diào) Masukkan semuanya ke dalam mulut lalu langsung telan
    3. 用(yòng)筷(kuài)子(zi)当(dāng)场(chǎng)从(cóng)中(zhōng)间(jiān)切(qiē)开(kāi) Belah jadi dua pakai sumpit
    Jawaban

    轻(qīng)轻(qīng)提(tí),慢(màn)慢(màn)移(yí),先(xiān)开(kāi)窗(chuāng),后(hòu)喝(hē)汤(tāng) Angkat perlahan, pindahkan pelan-pelan, tiup dulu sedikit, lalu minum kuahnya

  7. Xiaoyu

    先(xiān)开(kāi)一(yí)个(ge)小(xiǎo)窗(chuāng)户(hu)喝(hē)汤(tāng),再(zài)蘸(zhàn)醋(cù)和(hé)姜(jiāng)丝(sī)。我(wǒ)现(xiàn)在(zài)可(kě)懂(dǒng)了(le)。

    Gigit sedikit bagian atasnya untuk menyeruput kuahnya, lalu celupkan ke cuka dan irisan jahe. Aku sekarang sudah jago.

  8. Yichen

    皮(pí)薄(báo)得(de)像(xiàng)纸(zhǐ),里(lǐ)面(miàn)封(fēng)着(zhe)滚(gǔn)烫(tàng)的(de)肉(ròu)汤(tāng),这(zhè)本(běn)来(lái)就(jiù)是(shì)个(gè)美(měi)味(wèi)的(de)陷(xiàn)阱(jǐng)。

    Kulitnya setipis kertas dengan kuah panas di dalamnya, ini benar-benar jebakan yang lezat.

  9. Xiaoyu

    后(hòu)来(lái)我(wǒ)又(yòu)吃(chī)了(le)生(shēng)煎(jiān)包(bāo)。底(dǐ)煎(jiān)得(de)金(jīn)黄(huáng)酥(sū)脆(cuì),上(shàng)面(miàn)还(hái)撒(sā)着(zhe)芝(zhī)麻(ma)。

    Lalu aku makan shengjianbao. Bagian bawahnya digoreng keemasan dan renyah dengan taburan biji wijen di atasnya.

  10. Yichen

    那(nà)本(běn)帮(bāng)红(hóng)烧(shāo)肉(ròu)尝(cháng)过(guò)了(le)吗(ma)?

    Sudah coba babi masak kecap khas sini belum?

  11. Xiaoyu

    酱(jiàng)油(yóu)和(hé)糖(táng)裹(guǒ)得(de)油(yóu)亮(liàng)亮(liàng)的(de),就(jiù)是(shì)比(bǐ)我(wǒ)平(píng)时(shí)吃(chī)的(de)甜(tián)一(yì)些(xiē)。

    Warnanya mengilap dari kecap dan glasir gula, rasanya sedikit lebih manis daripada yang biasa kumakan.

  12. Yichen

    别(bié)急(jí),等(děng)你(nǐ)走(zǒu)的(de)时(shí)候(hou)口(kǒu)味(wèi)绝(jué)对(duì)就(jiù)被(bèi)同(tóng)化(huà)了(le)。

    Pelan-pelan saja, nanti pas mau pulang kamu pasti jadi ketagihan.

  13. Xiaoyu

    不(bù)可(kě)能(néng),我(wǒ)可(kě)是(shì)要(yào)在(zài)上(shàng)面(miàn)加(jiā)辣(là)椒(jiāo)的(de)。

    Enggak mungkin, aku pasti pakai cabai di makananku.

Dengarkan di aplikasi

Kata-kata dalam percakapan

Catatan

Baik hati
Kotamadya
Kawasan
China Timur

Kota terbesar di Tiongkok, sebuah pelabuhan di muara Sungai Yangtze.

Dikenal karena

hidangannya

Xiaolongbao

Nanxiang, ShanghaiTidak pedas

Dumplings berlipat kecil yang dikukus dalam keranjang bambu. Kaldu jeli di dalam isiannya meleleh saat dikukus, sehingga setiap buahnya berisi seteguk sup panas. Gigit lubang kecil, seruput supnya, lalu santap bersama cuka dan jahe.

Hidangan dalam percakapan

Shengjianbao

ShanghaiTidak pedas

Bakpao babi yang digoreng dalam wajan lebar dan dangkal, sehingga bagian atasnya dikukus dan bagian bawahnya menjadi keemasan serta renyah, lalu ditaburi biji wijen dan daun bawang.

Terus jelajahi