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중국 본토의 삶

상하이: 병음과 영어가 포함된 중국어 회화

양쯔강 하구에 위치한 항구이자 중국 최대의 도시.

대화

화자: 샤오위 및 이천.

  1. 샤오위

    我(wǒ)在(zài)外(wài)滩(tān)站(zhàn)了(le)一(yí)个(ge)多(duō)小(xiǎo)时(shí)了(le)。这(zhè)边(biān)是(shì)二(èr)十(shí)年(nián)代(dài)的(de)老(lǎo)银(yín)行(háng),那(nà)边(bian)是(shì)浦(pǔ)东(dōng)的(de)高(gāo)楼(lóu)。

    와이탄에 한 시간 넘게 서 있었어. 한쪽에는 1920년대의 옛 은행들이 있고 다른 쪽에는 푸동의 마천루들이 서 있더라고.

  2. 이천

    你(nǐ)把(bǎ)哪(nǎ)边(biān)画(huà)进(jìn)本(běn)子(zi)了(le)?

    어느 쪽이 스케치북에 담겼어?

  3. 샤오위

    两(liǎng)边(bian)都(dōu)画(huà)了(le)。隔(gé)着(zhe)江(jiāng)看(kàn)着(zhe),感(gǎn)觉(jué)它(tā)们(men)俩(liǎ)像(xiàng)是(shì)在(zài)隔(gé)空(kōng)吵(chǎo)架(jià)。

    둘 다 담았지. 강을 마주 보고 서 있으니까 마치 서로 건너편에서 말다툼을 하고 있는 것 같아.

  4. 이천

    上(shàng)海(hǎi)作(zuò)为(wéi)全(quán)国(guó)最(zuì)大(dà)的(de)城(chéng)市(shì),吃(chī)的(de)还(hái)习(xí)惯(guàn)吧(ba)?

    상하이시는 전국에서 제일 큰 도시인데, 음식은 입에 좀 맞아?

  5. 샤오위

    刚(gāng)到(dào)十(shí)分(fēn)钟(zhōng),吃(chī)小(xiǎo)笼(lóng)包(bāo)就(jiù)把(bǎ)舌(shé)头(tou)给(gěi)烫(tàng)了(le)。

    여기에 온 지 10분 만에 샤오롱바오를 먹다가 혀를 데었어.

  6. 이천

    新(xīn)手(shǒu)才(cái)会(huì)犯(fàn)这(zhè)种(zhǒng)错(cuò)。考(kǎo)考(kao)你(nǐ),吃(chī)小(xiǎo)笼(lóng)包(bāo)最(zuì)地(dì)道(dao)的(de)讲(jiǎng)究(jiu)是(shì)什(shén)么(me)?

    초보자나 하는 실수네. 퀴즈 하나 낼게, 샤오롱바오를 제대로 먹는 법이 뭘까?

    1. 轻(qīng)轻(qīng)提(tí),慢(màn)慢(màn)移(yí),先(xiān)开(kāi)窗(chuāng),后(hòu)喝(hē)汤(tāng) 살짝 들어 올려 천천히 옮긴 후 먼저 구멍을 살짝 내어 국물을 마신다
    2. 整(zhěng)个(gè)扔(rēng)进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)一(yì)口(kǒu)吞(tūn)掉(diào) 한입에 쏙 넣고 통째로 삼킨다
    3. 用(yòng)筷(kuài)子(zi)当(dāng)场(chǎng)从(cóng)中(zhōng)间(jiān)切(qiē)开(kāi) 젓가락으로 한가운데를 딱 잘라 먹는다
    정답

    轻(qīng)轻(qīng)提(tí),慢(màn)慢(màn)移(yí),先(xiān)开(kāi)窗(chuāng),后(hòu)喝(hē)汤(tāng) 살짝 들어 올려 천천히 옮긴 후 먼저 구멍을 살짝 내어 국물을 마신다

  7. 샤오위

    先(xiān)开(kāi)一(yí)个(ge)小(xiǎo)窗(chuāng)户(hu)喝(hē)汤(tāng),再(zài)蘸(zhàn)醋(cù)和(hé)姜(jiāng)丝(sī)。我(wǒ)现(xiàn)在(zài)可(kě)懂(dǒng)了(le)。

    작은 구멍을 살짝 내서 육수를 먼저 마시고, 그다음 식초와 생강채를 곁들여 먹어요. 저 이제 완전 전문가 다 됐어요.

  8. 이천

    皮(pí)薄(báo)得(de)像(xiàng)纸(zhǐ),里(lǐ)面(miàn)封(fēng)着(zhe)滚(gǔn)烫(tàng)的(de)肉(ròu)汤(tāng),这(zhè)本(běn)来(lái)就(jiù)是(shì)个(gè)美(měi)味(wèi)的(de)陷(xiàn)阱(jǐng)。

    피는 종이처럼 얇은데 안에는 뜨거운 국물이 가득 갇혀 있어서, 이건 거의 맛있는 함정 수준이야.

  9. 샤오위

    后(hòu)来(lái)我(wǒ)又(yòu)吃(chī)了(le)生(shēng)煎(jiān)包(bāo)。底(dǐ)煎(jiān)得(de)金(jīn)黄(huáng)酥(sū)脆(cuì),上(shàng)面(miàn)还(hái)撒(sā)着(zhe)芝(zhī)麻(ma)。

    그다음에 성젠바오도 먹었어요. 바닥은 노릇노릇하고 바삭하게 튀겨졌고 위에 참깨가 솔솔 뿌려져 있더라고요.

  10. 이천

    那(nà)本(běn)帮(bāng)红(hóng)烧(shāo)肉(ròu)尝(cháng)过(guò)了(le)吗(ma)?

    여기 명물인 홍샤오로우는 아직 안 먹어 봤어?

  11. 샤오위

    酱(jiàng)油(yóu)和(hé)糖(táng)裹(guǒ)得(de)油(yóu)亮(liàng)亮(liàng)的(de),就(jiù)是(shì)比(bǐ)我(wǒ)平(píng)时(shí)吃(chī)的(de)甜(tián)一(yì)些(xiē)。

    간장과 설탕으로 졸여서 반짝반짝 윤기가 나는데, 제가 평소에 먹는 것보다는 살짝 달더라고요.

  12. 이천

    别(bié)急(jí),等(děng)你(nǐ)走(zǒu)的(de)时(shí)候(hou)口(kǒu)味(wèi)绝(jué)对(duì)就(jiù)被(bèi)同(tóng)化(huà)了(le)。

    시간을 좀 두고 봐, 떠날 때쯤 되면 완전히 푹 빠지게 될걸.

  13. 샤오위

    不(bù)可(kě)能(néng),我(wǒ)可(kě)是(shì)要(yào)在(zài)上(shàng)面(miàn)加(jiā)辣(là)椒(jiāo)的(de)。

    설마요, 저는 제 거에 무조건 칠리소스 뿌려 먹을 거예요.

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대화 속 단어

노트

친절한
직할시
지역
화둥 지역

양쯔강 하구에 위치한 항구이자 중국 최대의 도시.

유명한 것

그 요리

샤오롱바오

상하이 난샹안 맵게

대나무 찜기에 쪄낸 주름진 작은 만두입니다. 찜기에서 찌는 동안 속의 묵직한 육수가 녹아내려 만두 하나당 한 입 가득 뜨거운 국물이 담깁니다. 만두피를 살짝 베어 물어 국물을 마신 뒤 생강을 곁들인 식초와 함께 먹습니다.

대화에 등장하는 요리

생전고

상하이안 맵게

넓고 얕은 팬에 구워낸 고기만두로, 윗부분은 촉촉하게 찌고 아랫부분은 노릇하고 바삭하게 구워낸 뒤 참깨와 쪽파를 뿌려 완성합니다.

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