Chinese Tips中文通Открыть приложение

Жизнь в материковом Китае

Шанхай: китайский диалог с пиинем и английским переводом

Самый крупный город Китая, порт в устье Янцзы.

Беседа

Спикеры: Сяоюй и Ичень.

  1. Сяоюй

    我(wǒ)在(zài)外(wài)滩(tān)站(zhàn)了(le)一(yí)个(ge)多(duō)小(xiǎo)时(shí)了(le)。这(zhè)边(biān)是(shì)二(èr)十(shí)年(nián)代(dài)的(de)老(lǎo)银(yín)行(háng),那(nà)边(bian)是(shì)浦(pǔ)东(dōng)的(de)高(gāo)楼(lóu)。

    Я уже больше часа стою на Вайтане. С одной стороны старинные банки 1920-х годов, а с другой — небоскребы Пудуна.

  2. Ичень

    你(nǐ)把(bǎ)哪(nǎ)边(biān)画(huà)进(jìn)本(běn)子(zi)了(le)?

    Какая сторона попала в твой скетчбук?

  3. Сяоюй

    两(liǎng)边(bian)都(dōu)画(huà)了(le)。隔(gé)着(zhe)江(jiāng)看(kàn)着(zhe),感(gǎn)觉(jué)它(tā)们(men)俩(liǎ)像(xiàng)是(shì)在(zài)隔(gé)空(kōng)吵(chǎo)架(jià)。

    Обе. Смотришь через реку, и кажется, будто они спорят друг с другом.

  4. Ичень

    上(shàng)海(hǎi)作(zuò)为(wéi)全(quán)国(guó)最(zuì)大(dà)的(de)城(chéng)市(shì),吃(chī)的(de)还(hái)习(xí)惯(guàn)吧(ba)?

    Шанхай — самый большой город в стране, как тебе еда?

  5. Сяоюй

    刚(gāng)到(dào)十(shí)分(fēn)钟(zhōng),吃(chī)小(xiǎo)笼(lóng)包(bāo)就(jiù)把(bǎ)舌(shé)头(tou)给(gěi)烫(tàng)了(le)。

    Не прошло и десяти минут после моего приезда, как я обжгла язык сяолунбао.

  6. Ичень

    新(xīn)手(shǒu)才(cái)会(huì)犯(fàn)这(zhè)种(zhǒng)错(cuò)。考(kǎo)考(kao)你(nǐ),吃(chī)小(xiǎo)笼(lóng)包(bāo)最(zuì)地(dì)道(dao)的(de)讲(jiǎng)究(jiu)是(shì)什(shén)么(me)?

    Эту ошибку совершают только новичкИ. Давай проверю тебя: как правильно есть сяолунбао?

    1. 轻(qīng)轻(qīng)提(tí),慢(màn)慢(màn)移(yí),先(xiān)开(kāi)窗(chuāng),后(hòu)喝(hē)汤(tāng) Аккуратно подними, медленно перемести, сначала откуси кусочек, а потом выпей бульон
    2. 整(zhěng)个(gè)扔(rēng)进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)一(yì)口(kǒu)吞(tūn)掉(diào) Забрось целиком в рот и проглоти за один раз
    3. 用(yòng)筷(kuài)子(zi)当(dāng)场(chǎng)从(cóng)中(zhōng)间(jiān)切(qiē)开(kāi) Разрежь пополам палочками для еды
    Ответ

    轻(qīng)轻(qīng)提(tí),慢(màn)慢(màn)移(yí),先(xiān)开(kāi)窗(chuāng),后(hòu)喝(hē)汤(tāng) Аккуратно подними, медленно перемести, сначала откуси кусочек, а потом выпей бульон

  7. Сяоюй

    先(xiān)开(kāi)一(yí)个(ge)小(xiǎo)窗(chuāng)户(hu)喝(hē)汤(tāng),再(zài)蘸(zhàn)醋(cù)和(hé)姜(jiāng)丝(sī)。我(wǒ)现(xiàn)在(zài)可(kě)懂(dǒng)了(le)。

    Надкусить небольшой кусочек, чтобы выпить бульон, а затем макать в уксус с имбирной соломкой. Теперь я профи.

  8. Ичень

    皮(pí)薄(báo)得(de)像(xiàng)纸(zhǐ),里(lǐ)面(miàn)封(fēng)着(zhe)滚(gǔn)烫(tàng)的(de)肉(ròu)汤(tāng),这(zhè)本(běn)来(lái)就(jiù)是(shì)个(gè)美(měi)味(wèi)的(de)陷(xiàn)阱(jǐng)。

    Тесто тонкое, как бумага, а внутри заперт кипящий бульон — просто вкусная ловушка.

  9. Сяоюй

    后(hòu)来(lái)我(wǒ)又(yòu)吃(chī)了(le)生(shēng)煎(jiān)包(bāo)。底(dǐ)煎(jiān)得(de)金(jīn)黄(huáng)酥(sū)脆(cuì),上(shàng)面(miàn)还(hái)撒(sā)着(zhe)芝(zhī)麻(ma)。

    Потом я попробовала шэнцзяньбао. Донышки были зажаристыми и хрустящими, а сверху посыпАны кунжутом.

  10. Ичень

    那(nà)本(běn)帮(bāng)红(hóng)烧(shāo)肉(ròu)尝(cháng)过(guò)了(le)吗(ma)?

    Ты уже пробовал местную свинину в соевом соусе?

  11. Сяоюй

    酱(jiàng)油(yóu)和(hé)糖(táng)裹(guǒ)得(de)油(yóu)亮(liàng)亮(liàng)的(de),就(jiù)是(shì)比(bǐ)我(wǒ)平(píng)时(shí)吃(chī)的(de)甜(tián)一(yì)些(xiē)。

    Она вся блестит от глазури из соевого соуса и сахара, только чуть слаще, чем я обычно ем.

  12. Ичень

    别(bié)急(jí),等(děng)你(nǐ)走(zǒu)的(de)时(shí)候(hou)口(kǒu)味(wèi)绝(jué)对(duì)就(jiù)被(bèi)同(tóng)化(huà)了(le)。

    Привыкнешь, к тому времени как уедешь, за обе щеки уплетать будешь.

  13. Сяоюй

    不(bù)可(kě)能(néng),我(wǒ)可(kě)是(shì)要(yào)在(zài)上(shàng)面(miàn)加(jiā)辣(là)椒(jiāo)的(de)。

    Ни за что, я точно добавлю в свою порцию перца чили.

Прослушайте это в приложении

Слова в диалоге

Заметки

Добрый
Город центрального подчинения
Регион
Восточный Китай

Самый крупный город Китая, порт в устье Янцзы.

Известно как

Его блюдо

Суп с пельменями

Наньсян, ШанхайНе острое

Маленькие ребристые пельмени, приготовленные на пару в бамбуковых корзинках. Застывший бульон внутри начинки тает при варке, поэтому в каждом пельмене оказывается целый глоток горячего супа. Сделайте небольшой надрез, выпейте суп, а затем съешьте пельмень с уксусом и имбирем.

Блюда в разговоре

Жареные на сковороде булочки

ШанхайНе острое

Свиные булочки, обжаренные на широкой плоской сковороде, чтобы верхушки пропарились, а низом образовалась золотистая хрустящая корочка, после чего их посыпают кунжутом и зеленым луком.

Продолжить исследование