Суп с пельменями
Маленькие ребристые пельмени, приготовленные на пару в бамбуковых корзинках. Застывший бульон внутри начинки тает при варке, поэтому в каждом пельмене оказывается целый глоток горячего супа. Сделайте небольшой надрез, выпейте суп, а затем съешьте пельмень с уксусом и имбирем.