Phật nhảy tường
Món canh bào ngư, hải sâm, sò điệp, bong bóng cá, nấm và nhiều nguyên liệu khác được hầm trong nhiều giờ trong một hũ kín đựng rượu gạo. Cái tên ngụ ý rằng mùi thơm quyến rũ đến mức một vị sư cũng phải vượt tường để thưởng thức.
Cuộc sống tại Trung Quốc đại lục
Bơ biển núi non hướng ra biển, quê hương của ô long và bạch trà.
Người nói: Xiaoyu và Jiahao.
家豪,我现在站在一座大圆楼里,这可真是一个村子住一块儿啊。
Jiahao này, tớ đang đứng trong một tòa nhà tròn khổng lồ luôn. Nó đúng nghĩa là cả một ngôi làng sinh sống dưới một mái nhà.
妥妥的客家土楼啊!
Thế thì đúng chuẩn thổ lâu khách gia rồi còn gì!
听说有些土楼能住好几百号人呢。想象一下,全家族围着一个大天井过日子。
Tớ nghe nói có những tòa nhà trình tường này chứa được cả trăm con người. Cứ thử tưởng tượng cả một đại gia đình quây quần chung một khoảng sân trung tâm khổng lồ xem.
那我得连个清静地儿都找不着。
Chắc tớ chẳng bao giờ tìm được một góc yên tĩnh cho riêng mình mất.
你肯定喜欢,保准天天换着法儿用好吃的喂你。
Nhưng cậu sẽ thích mê cho xem. Người ta đảm bảo nhồi cho cậu ngập mặt các món đặc sản địa phương khác nhau mỗi ngày luôn ấy chứ.
这倒也是。当地最出名的那道大菜叫什么来着?
Đúng thế thật. Món đặc sản nổi tiếng nhất ở đấy tên là gì nhỉ?
里头有鲍鱼、海参,在酒坛子里慢火煨出来的,名字说连得道高僧闻了都要跳墙。到底叫什么?
Món ấy ngập tràn bào ngư và hải sâm, được ninh nhừ trong hũ đựng rượu. Tên món ăn có nghĩa là vị sư tu hành đạo hạnh mà ngửi thấy còn phải nhảy tường vượt qua để ăn nữa là. Tên nó là gì ấy nhỉ?
佛跳墙 Phật nhảy tường
绝对是佛跳墙!
Chắc chắn là Phật nhảy tường rồi!
我要是在场我也跳,能连翻两面墙。
Nếu tớ ở đấy thì tớ cũng nhảy luôn ấy chứ. Tớ nhảy liền hai bức tường luôn cho coi.
还有山里那些数不清的好茶呢。
Và đừng quên vô số loại trà núi tuyệt hảo nữa chứ.
乌龙茶呀!安溪的铁观音,还有武夷山的大红袍。
Trà ô long! Thiết Quan Âm ở Anxi, cộng thêm Đại Hồng Pao của núi Vũ Di nữa.
白茶也很出名吧?
Trà trắng cũng nổi tiếng lắm đúng không?
福鼎白茶。清甜温润,我现在连速写本里都带着一股茶香,太享受了。
Trà trắng Phúc Đỉnh. Vị vừa ngọt vừa dịu. Ngay cả sổ phác thảo của tớ bây giờ cũng thoang thoảng mùi lá trà, tuyệt lắm luôn.
Bơ biển núi non hướng ra biển, quê hương của ô long và bạch trà.
Món canh bào ngư, hải sâm, sò điệp, bong bóng cá, nấm và nhiều nguyên liệu khác được hầm trong nhiều giờ trong một hũ kín đựng rượu gạo. Cái tên ngụ ý rằng mùi thơm quyến rũ đến mức một vị sư cũng phải vượt tường để thưởng thức.