Jiaozi
Halbmondförmige Teigtaschen mit Schweinefleisch und Kohl oder Schnittlauch, die gekocht und in Essig getaucht werden. Im Norden kommt die ganze Familie am Silvesterabend zusammen, um sie zu formen.
Leben auf dem chinesischen Festland
Wintersonnenwende: etwa am 21. oder 22. Dezember nach dem Sonnenkalender. Jiaozi oder Reisbällchen.
Sprecher: Haoran und Wanqing.
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
Wenn du zu Dongzhi keine Maultaschen isst, frieren dir die Ohren ab und keinen kümmert's.
你这一上来就神神叨叨的。
Du redest in Rätseln, sobald du den Mund aufmachst.
今天是冬至啊!北方老话讲了,吃饺子才能护住耳朵。
Heute ist Dongzhi! Laut einem nordischen Sprichwort muss man Maultaschen essen, um seine Ohren zu schützen.
那你们哈尔滨冬天过去,街上得有多少人丢了耳朵?
Wie viele Leute laufen wohl in Harbin ohne Ohren rum, wenn der Winter vorbei ist?
一个都没有。说明防冻工程绝对到位。
Keiner einzige. Das beweist, dass unsere Kälteisolierung absolut erstklassig ist.
那南方人这天晚上不吃饺子,吃点啥?
Was essen die Leute im Süden denn heute Abend statt Maultaschen?
汤圆 Tangyuan
汤圆呗。我也吃过,感觉正经饭吃出了一股甜品味。
Tangyuan, stimmt. Ich hatte schon welche, aber eine richtige Mahlzeit zu essen, die nach Nachtisch schmeckt, verwirrt mich total.
热乎又香甜,这可是全年中夜最长的一晚。
Warm und süß, und es ist schließlich die längste Nacht des ganzen Jahres.
我姥姥以前总说,过冬至就算长了一岁。
Meine Oma hat immer gesagt, wer Dongzhi übersteht, ist offiziell ein Jahr älter.
江南确实有这种说法。那提前祝你生日快乐咯。
Das sagen die da unten tatsächlich. Na gut, dann schon mal alles Gute zum Geburtstag.
那我今天是不是能理直气壮吃两碗?
Heißt das, ich kann mir heute guten Gewissens zwei Schüsseln gönnen?
行吧。你吃你的饺子,我吃我的汤圆,咱俩谁也别冻着耳朵。
Schon gut, schon gut. Du isst deine Maultaschen und ich meine Tangyuan, und wir sorgen dafür, dass keinem von uns die Ohren abfrieren.
好歹熬过头了,白天这就该一天比一天长了。
Wir haben das Schlimmste endlich hinter uns, ab jetzt werden die Tage wieder länger.
Die längste Nacht des Jahres. Im Norden isst man Teigtaschen, die angeblich vor Frostschäden an den Ohren schützen, während es im Süden süße Reisbällchen gibt. Manche sagen, man werde an der Wintersonnenwende ein Jahr älter.
Halbmondförmige Teigtaschen mit Schweinefleisch und Kohl oder Schnittlauch, die gekocht und in Essig getaucht werden. Im Norden kommt die ganze Familie am Silvesterabend zusammen, um sie zu formen.