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La vie en Chine continentale

Solstice d'hiver : une conversation en chinois avec pinyin et français

Solstice d'hiver: Autour des 21 ou 22 décembre du calendrier solaire. Raviolis ou boules de riz.

La conversation

Intervenants : Haoran et Wanqing.

  1. Haoran

    冬(dōng)至(zhì)不(bù)端(duān)饺(jiǎo)子(zi)碗(wǎn),冻(dòng)掉(diào)耳(ěr)朵(duo)没(méi)人(rén)管(guǎn)。

    Si tu ne manges pas de raviolis à Dongzhi, tes oreilles vont geler sur place et tout le monde s'en fiche.

  2. Wanqing

    你(nǐ)这(zhè)一(yí)上(shàng)来(lái)就(jiù)神(shén)神(shen)叨(dāo)叨(dāo)的(de)。

    Tu parles par énigmes dès que tu ouvres la bouche.

  3. Haoran

    今(jīn)天(tiān)是(shì)冬(dōng)至(zhì)啊(a)!北(běi)方(fāng)老(lǎo)话(huà)讲(jiǎng)了(le),吃(chī)饺(jiǎo)子(zi)才(cái)能(néng)护(hù)住(zhù)耳(ěr)朵(duo)。

    C'est Dongzhi aujourd'hui ! Comme le dit le dicton du Nord, il faut manger des raviolis pour se protéger les oreilles.

  4. Wanqing

    那(nà)你(nǐ)们(men)哈(hā)尔(ěr)滨(bīn)冬(dōng)天(tiān)过(guò)去(qù),街(jiē)上(shang)得(děi)有(yǒu)多(duō)少(shao)人(rén)丢(diū)了(le)耳(ěr)朵(duo)?

    Quand l'hiver sera fini à Harbin, tu penses qu'il y a combien de personnes qui se promènent en ayant perdu leurs oreilles ?

  5. Haoran

    一(yí)个(ge)都(dōu)没(méi)有(yǒu)。说(shuō)明(míng)防(fáng)冻(dòng)工(gōng)程(chéng)绝(jué)对(duì)到(dào)位(wèi)。

    Pas une seule. Ça prouve bien que notre isolation contre le grand froid est totalement au point.

  6. Wanqing

    那(nà)南(nán)方(fāng)人(rén)这(zhè)天(tiān)晚(wǎn)上(shang)不(bù)吃(chī)饺(jiǎo)子(zi),吃(chī)点(diǎn)啥(shá)?

    Du coup, puisque les gens du Sud ne mangent pas de raviolis ce soir, qu'est-ce qu'ils prennent à la place ?

    1. 汤(tāng)圆(yuán) des tangyuan
    2. 凉(liáng)面(miàn) des nouilles froides
    3. 烧(shāo)鹅(é) de l'oie rôtie
    Réponse

    汤(tāng)圆(yuán) des tangyuan

  7. Haoran

    汤(tāng)圆(yuán)呗(bei)。我(wǒ)也(yě)吃(chī)过(guo),感(gǎn)觉(jué)正(zhèng)经(jīng)饭(fàn)吃(chī)出(chū)了(le)一(yì)股(gǔ)甜(tián)品(pǐn)味(wèi)。

    Des tangyuan, c'est vrai. J'en ai déjà mangé, mais manger un plat qui a l'air d'un vrai repas tout en ayant un goût de dessert, ça me perturbe.

  8. Wanqing

    热(rè)乎(hu)又(yòu)香(xiāng)甜(tián),这(zhè)可(kě)是(shì)全(quán)年(nián)中(zhōng)夜(yè)最(zuì)长(cháng)的(de)一(yì)晚(wǎn)。

    Chaud et sucré, et c'est quand même la nuit la plus longue de toute l'année.

  9. Haoran

    我(wǒ)姥(lǎo)姥(lao)以(yǐ)前(qián)总(zǒng)说(shuō),过(guò)冬(dōng)至(zhì)就(jiù)算(suàn)长(zhǎng)了(le)一(yí)岁(suì)。

    Ma grand-mère disait que traverser Dongzhi signifie qu'on a officiellement un an de plus.

  10. Wanqing

    江(jiāng)南(nán)确(què)实(shí)有(yǒu)这(zhè)种(zhǒng)说(shuō)法(fǎ)。那(nà)提(tí)前(qián)祝(zhù)你(nǐ)生(shēng)日(rì)快(kuài)乐(lè)咯(lo)。

    Ils disent vraiment ça dans le Sud. Bon ben, joyeux anniversaire en avance alors.

  11. Haoran

    那(nà)我(wǒ)今(jīn)天(tiān)是(shì)不(bú)是(shì)能(néng)理(lǐ)直(zhí)气(qì)壮(zhuàng)吃(chī)两(liǎng)碗(wǎn)?

    Ça veut dire que je peux tout à fait me permettre d'en prendre deux bols aujourd'hui ?

  12. Wanqing

    行(xíng)吧(ba)。你(nǐ)吃(chī)你(nǐ)的(de)饺(jiǎo)子(zi),我(wǒ)吃(chī)我(wǒ)的(de)汤(tāng)圆(yuán),咱(zán)俩(liǎ)谁(shuí)也(yě)别(bié)冻(dòng)着(zhe)耳(ěr)朵(duo)。

    D'accord, d'accord. Tu manges tes raviolis et je mange mes tangyuan, et on s'assure qu'aucun de nous ne se gèle les oreilles.

  13. Haoran

    好(hǎo)歹(dǎi)熬(áo)过(guò)头(tóu)了(le),白(bái)天(tiān)这(zhè)就(jiù)该(gāi)一(yì)天(tiān)比(bǐ)一(yì)天(tiān)长(zhǎng)了(le)。

    On a enfin passé le pire, à partir de maintenant les journées vont s'allonger de plus en plus.

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Mots de la conversation

Notes

Quand
Autour des 21 ou 22 décembre du calendrier solaire
À table
Raviolis ou boules de riz
Jour férié en Chine continentale
Non

La nuit la plus longue. Dans le nord, on mange des raviolis censés préserver les oreilles des gelures, tandis que l'on privilégie les boulettes de riz en sirop dans le sud. Selon certaines croyances, on prend un an de plus dès le solstice.

Dates

Les mots du jour

Plats dans la conversation

Raviolis

Le nord et le nord-estPas piquant

Des raviolis en forme de croissant de lune au porc et au chou, ou au porc et à la ciboulette, bouillis et trempés dans du vinaigre. Dans le nord, toute la famille les plie la veille du Nouvel An lunaire.

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