La vie en Chine continentale
Fête de Laba : une conversation en chinois avec pinyin et français
Fête de Laba: Le 8e jour du 12e mois lunaire. Bouillie de Laba.
La conversation
Intervenants : Xiaoyu et Zhiyuan.
- Xiaoyu
闻着了吗?我妈天还没亮就起火熬粥了。
Tu sens ça ? Ma mère était debout avant l'aube pour faire mijoter du congee.
- Zhiyuan
都到腊八啦?农历腊月初八了?
C'est déjà Laba ? Le 8e jour du 12e mois lunaire ?
- Xiaoyu
大米、豆子、干果还有果脯,全在一锅里咕嘟呢。
Du riz, des haricots, des fruits secs et des fruits confits, tout ça qui mijote doucement dans une grande casserole.
- Zhiyuan
街坊邻居挨家挨户都得送一碗吧?
On est censé en envoyer un bol à chaque voisin dans la rue, non ?
- Xiaoyu
我这儿还留了三罐给你,我妈老念叨让你多注意身体。
Je t'ai gardé trois pots juste ici, et ma mère arrête pas de dire que tu dois prendre plus soin de toi.
- Zhiyuan
我妈这会儿正忙着弄北边那罐醋泡的呢,那里面到底泡的是啥?
Là-haut dans le Nord, ma mère est super occupée à préparer ce bocal de marinade au vinaigre. Qu'est-ce qui est en train de mariner là-dedans au juste ?
- 大蒜,泡绿了 De l'ail devenu vert
- 李子,泡黑了 Des prunes devenues noires
- 萝卜,泡红了 Des radis devenus rouges
Réponse
大蒜,泡绿了 De l'ail devenu vert
- Xiaoyu
大蒜!泡在醋里变绿了,等着过年就着饺子吃呢。
De l'ail ! Il devient vert en marinant dans le vinaigre, en attendant d'être mangé avec des raviolis pour le Nouvel An chinois.
- Zhiyuan
这可是大冬天里难得见到的绿色。
C'est une rare touche de vert en plein cœur de l'hiver.
- Xiaoyu
那可不,过了腊八这就是年味儿了。
Grave, dès que Laba arrive, on sent vraiment l'esprit du Nouvel An.
- Zhiyuan
我是不是该赶紧抢火车票了。
Je devrais me dépêcher de prendre mes billets de train ?
- Xiaoyu
你手机上肯定早定好闹钟提醒了吧?
Je parie que tu as programmé une alarme sur ton téléphone il y a des lustres pour y penser.
- Zhiyuan
我设了四个。
J'en ai mis quatre.
Mots de la conversation
Notes
- Quand
- Le 8e jour du 12e mois lunaire
- À table
- Bouillie de Laba
- Jour férié en Chine continentale
- Non
On prépare et partage la bouillie Laba, composée de riz, de fèves, de fruits à coque et de fruits secs. Dans le nord, on fait macérer de l'ail dans du vinaigre jusqu'à ce qu'il verdisse, prêt à accompagner les raviolis du Nouvel An. C'est le coup d'envoi du compte à rebours menant à la nouvelle année.