Bolinhos
Bolinhos em formato de meia-lua recheados com carne de porco e repolho, ou carne de porco e cebolinha, cozidos e mergulhados em vinagre. No norte, toda a família os molda na véspera do Ano Novo Lunar.
A vida na China Continental
Solstício de Inverno: por volta de 21 ou 22 de dezembro, no calendário solar. Bolinhos ou bolinhos de arroz.
Falantes: Haoran e Wanqing.
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
Se você não comer guioza no Dongzhi, suas orelhas vão congelar de vez e ninguém vai se importar.
你这一上来就神神叨叨的。
Você começa a falar por enigmas assim que abre a boca.
今天是冬至啊!北方老话讲了,吃饺子才能护住耳朵。
Hoje é Dongzhi! Como diz o ditado do norte, a gente tem que comer guioza para proteger as orelhas.
那你们哈尔滨冬天过去,街上得有多少人丢了耳朵?
Quando o inverno acabar em Harbin, quantas pessoas você acha que andam por aí sem as orelhas?
一个都没有。说明防冻工程绝对到位。
Nenhuma. Prova de que nossa engenharia de isolamento para o frio é super firme.
那南方人这天晚上不吃饺子,吃点啥?
Então, já que o pessoal do sul não come guioza hoje à noite, o que eles comem?
汤圆 tangyuan
汤圆呗。我也吃过,感觉正经饭吃出了一股甜品味。
Tangyuan, é verdade. Eu já comi, mas comer o que parece ser uma refeição de verdade com gosto de sobremesa me deixa confuso.
热乎又香甜,这可是全年中夜最长的一晚。
Quentinho e doce, afinal é a noite mais longa do ano inteiro.
我姥姥以前总说,过冬至就算长了一岁。
Minha avó dizia que passar pelo Dongzhi significa que você ficou oficialmente um ano mais velho.
江南确实有这种说法。那提前祝你生日快乐咯。
Eles realmente dizem isso lá no sul. Pois então, feliz aniversário adiantado para você.
那我今天是不是能理直气壮吃两碗?
Isso significa que eu tenho desculpa de sobra para tomar dois potes hoje?
行吧。你吃你的饺子,我吃我的汤圆,咱俩谁也别冻着耳朵。
Tá bom, tá bom. Você come seu guioza e eu tomo meu tangyuan, e vamos garantir que nenhum de nós fique sem orelha de frio.
好歹熬过头了,白天这就该一天比一天长了。
Finalmente passamos da pior parte; daqui para frente os dias vão ficar mais longos a cada dia.
A noite mais longa. O norte come bolinhos cozidos, ditos para proteger as orelhas do frio; o norte consome bolinhos de arroz em calda. Alguns dizem que você ganha um ano de idade no solstício.
Bolinhos em formato de meia-lua recheados com carne de porco e repolho, ou carne de porco e cebolinha, cozidos e mergulhados em vinagre. No norte, toda a família os molda na véspera do Ano Novo Lunar.