만두
돼지고기와 배추 또는 돼지고기와 부추를 넣어 빚은 반달 모양의 물만두로, 식초를 곁들여 먹습니다. 북부 지방에서는 설 전날에 온 가족이 모여 만두를 빚습니다.
중국 본토의 삶
동지: 양력으로 12월 21일이나 22일 무렵. 만두 또는 탕원.
화자: 하오란 및 완칭.
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
동지 때 만두를 안 먹으면 귀가 꽁꽁 얼어 떨어져 나가도 아무도 신경 쓰지 않을걸요.
你这一上来就神神叨叨的。
입을 열자마자 수수께끼 같은 소리를 하네요.
今天是冬至啊!北方老话讲了,吃饺子才能护住耳朵。
오늘이 동지잖아요! 북쪽 지방 속말에 귀를 보호하려면 만두를 꼭 먹어야 한다고 했거든요.
那你们哈尔滨冬天过去,街上得有多少人丢了耳朵?
하얼빈에서 겨울이 끝날 때쯤이면 귀가 떨어져 나간 채로 돌아다니는 사람이 과연 몇 명이나 될 것 같아요?
一个都没有。说明防冻工程绝对到位。
단 한 명도 없죠. 그만큼 우리의 방한 단열 기술이 아주 탄탄하다는 걸 보여주는 거니까요.
那南方人这天晚上不吃饺子,吃点啥?
그럼 남쪽 사람들은 오늘 밤에 만두를 안 먹으니까, 대신 뭘 먹어요?
汤圆 탕위안
汤圆呗。我也吃过,感觉正经饭吃出了一股甜品味。
탕위안이지. 먹어는 봤는데, 디저트 같은 걸 식사처럼 먹으려니까 영 적응이 안 돼.
热乎又香甜,这可是全年中夜最长的一晚。
따뜻하고 달콤하잖아. 게다가 1년 중에서 밤이 제일 긴 날이기도 하고.
我姥姥以前总说,过冬至就算长了一岁。
우리 할머니가 그러셨는데 동지를 지나야 진짜 한 살 더 먹는 거래요.
江南确实有这种说法。那提前祝你生日快乐咯。
남쪽에서는 진짜 그렇게 말해요. 그럼 미리 생일 축하해요.
那我今天是不是能理直气壮吃两碗?
그럼 오늘 두 그릇 먹어도 되겠네?
行吧。你吃你的饺子,我吃我的汤圆,咱俩谁也别冻着耳朵。
됐거든요. 그쪽은 만두 먹고 난 탕위안 먹을 테니까 귀 떨어지지 않게 조심이나 해요.
好歹熬过头了,白天这就该一天比一天长了。
고비는 겨우 넘겼네. 이제부터는 낮이 점점 길어질 테니까.
가장 밤이 긴 날입니다. 북쪽에서는 귀가 동상에 걸리는 것을 막아준다는 물만두를 먹고, 남쪽에서는 시럽에 담긴 탕원을 먹습니다. 동지가 지나면 나이를 한 살 더 먹는다고도 합니다.
돼지고기와 배추 또는 돼지고기와 부추를 넣어 빚은 반달 모양의 물만두로, 식초를 곁들여 먹습니다. 북부 지방에서는 설 전날에 온 가족이 모여 만두를 빚습니다.