Jiaozi
Dumplings setengah bulan isi daging babi dan kubis, atau daging babi dan kucai, direbus dan dicocol cuka. Di utara, seluruh keluarga merakitnya bersama pada malam Tahun Baru Imlek.
Kehidupan di Tiongkok Daratan
Titik Balik Matahari Musim Dingin: percakapan bahasa Mandarin dengan pinyin dan bahasa Inggris
Titik Balik Matahari Musim Dingin: sekitar 21 atau 22 Desember, menurut kalender matahari. Jiaozi atau bola ketan.
Percakapan
Pembicara: Haoran dan Wanqing.
- Haoran
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
Kalau kamu tidak makan dumpling saat Dongzhi, telingamu bakal copot karena kedinginan dan tidak ada yang peduli.
- Wanqing
你这一上来就神神叨叨的。
Kamu langsung ngomong pakai teka-teki begitu buka mulut.
- Haoran
今天是冬至啊！北方老话讲了，吃饺子才能护住耳朵。
Hari ini kan Dongzhi! Seperti pepatah orang utara, kamu harus makan dumpling supaya telingamu aman.
- Wanqing
那你们哈尔滨冬天过去，街上得有多少人丢了耳朵？
Begitu musim dingin berakhir di Harbin, menurutmu berapa banyak orang yang berjalan-jalan dengan kehilangan telinga mereka?
- Haoran
一个都没有。说明防冻工程绝对到位。
Nggak ada satu pun. Itu menunjukkan kalau teknik insulasi cuaca dingin kita benar-benar kuat.
- Wanqing
那南方人这天晚上不吃饺子，吃点啥？
Jadi karena orang selatan tidak makan dumpling malam ini, apa yang mereka makan sebagai gantinya?
- 汤圆 tangyuan
- 凉面 mi dingin
- 烧鹅 bebek panggang
Jawaban
汤圆 tangyuan
- Haoran
汤圆呗。我也吃过，感觉正经饭吃出了一股甜品味。
Tangyuan ya. Aku pernah coba, tapi makan sesuatu yang terasa seperti makanan berat tapi rasanya seperti hidangan penutup benar-benar membingungkanku.
- Wanqing
热乎又香甜，这可是全年中夜最长的一晚。
Hangat dan manis, lagipula ini kan malam terpanjang dalam setahun.
- Haoran
我姥姥以前总说，过冬至就算长了一岁。
Nenekku dulu bilang kalau berhasil melewati Dongzhi berarti usiamu resmi bertambah satu tahun.
- Wanqing
江南确实有这种说法。那提前祝你生日快乐咯。
Mereka memang benar-benar bilang begitu di selatan. Kalau begitu, selamat ulang tahun lebih awal ya buat kamu.
- Haoran
那我今天是不是能理直气壮吃两碗？
Artinya aku boleh banget nih makan dua mangkuk hari ini?
- Wanqing
行吧。你吃你的饺子，我吃我的汤圆，咱俩谁也别冻着耳朵。
Baiklah, terserah. Kamu makan dumpling-mu dan aku makan tangyuan-ku, dan ayo pastikan tidak ada dari kita yang telinganya kedinginan sampai copot.
- Haoran
好歹熬过头了，白天这就该一天比一天长了。
Akhirnya kita berhasil melewati bagian terburuknya; mulai sekarang hari-hari akan menjadi lebih panjang setiap harinya.
Kata-kata dalam percakapan
饺子pangsitHSK 2北方utaraHSK 2冬天musim dinginHSK 2说明untuk menjelaskanHSK 2南方selatanHSK 2感觉perasaanHSK 2可是tapiHSK 2全年sepanjang tahunHSK 2以前sebelumnyaHSK 2快乐senangHSK 2上来untuk datang ke siniHSK 3才能sebuah bakat bawaanHSK 3过去masa laluHSK 3绝对mutlakHSK 3确实memang benarHSK 3提前lebih cepat dari jadwalHSK 3工程sebuah proyek rekayasa besarHSK 4耳朵telingaHSK 5说法klaimHSK 5就算bahkan jikaHSK 6
Catatan
- Kapan
- Sekitar 21 atau 22 Desember, menurut kalender matahari
- Di atas meja
- Jiaozi atau bola ketan
- Hari libur nasional di Tiongkok daratan
- Tidak
Malam terpanjang. Bagian utara memakan pangsit, yang konon menjaga telinga Anda agar tidak membeku; bagian selatan memakan bola ketan dalam kuah manis. Beberapa orang mengatakan usia Anda bertambah satu tahun pada saat titik balik matahari.