Guangdong: uma conversa em chinês com pinyin e inglês

A conversa

Falantes: Xiaoyu e Jiahao.

1. Xiaoyu

   十(shí)点(diǎn)钟(zhōng)了(le)，我(wǒ)们(men)在(zài)这(zhè)个(ge)茶(chá)楼(lóu)里(lǐ)坐(zuò)了(le)整(zhěng)整(zhěng)两(liǎng)个(gè)小(xiǎo)时(shí)。

   Já são dez horas, e estamos aqui nesta casa de chá há boas duas horas.

2. Jiahao

   俩(liǎ)人(rén)在(zài)那(na)儿(r)干(gàn)嘛(má)呢(ne)？

   O que vocês duas estiveram fazendo por aí?

3. Xiaoyu

   叹(tàn)早(zǎo)茶(chá)呀(ya)！一(yì)盅(zhōng)两(liǎng)件(jiàn)，热(rè)热(rè)闹(nao)闹(nào)能(néng)吃(chī)一(yí)上(shàng)午(wǔ)。

   Curtindo um chá da manhã! Um bule de chá e alguns pratos de dim sum, e você passa a manhã inteira batendo papo facilmente.

4. Jiahao

   那(nà)你(nǐ)最(zuì)喜(xǐ)欢(huan)哪(něi)样(yàng)？

   Então, qual é o seu favorito?

5. Xiaoyu

   虾(xiā)饺(jiǎo)、烧(shāo)卖(mài)配(pèi)肠(cháng)粉(fěn)，根(gēn)本(běn)选(xuǎn)不(bú)过(guò)来(lái)，你(nǐ)可(kě)别(bié)逼(bī)我(wǒ)。

   Har gow, siu mai e rolinhos de macarrão de arroz — tem demais para escolher, não me faça escolher.

6. Jiahao

   那(nà)考(kǎo)考(kao)你(nǐ)，叉(chā)烧(shāo)是(shì)怎(zěn)么(me)烤(kǎo)出(chu)来(lai)的(de)？

   Vamos te testar então: como o char siu é assado?

   1. 挂(guà)在(zài)叉(chā)子(zi)上(shàng)明(míng)火(huǒ)烤(kǎo)熟(shú) Assado em fogo aberto num garfo
   2. 放(fàng)在(zài)小(xiǎo)笼(lóng)里(lǐ)大(dà)火(huǒ)蒸(zhēng)透(tòu) Cozido completamente a vapor num pequeno cesto de bambu em fogo alto
   3. 搁(gē)砂(shā)锅(guō)里(lǐ)面(miàn)慢(màn)慢(màn)焖(mèn)烂(làn) Cozido lentamente numa panela de barro até ficar macio

   Resposta

   挂(guà)在(zài)叉(chā)子(zi)上(shàng)明(míng)火(huǒ)烤(kǎo)熟(shú) Assado em fogo aberto num garfo

7. Xiaoyu

   用(yòng)叉(chā)子(zi)架(jià)着(zhe)烤(kǎo)，边(biān)缘(yuán)焦(jiāo)红(hóng)带(dài)甜(tián)，我(wǒ)都(dōu)想(xiǎng)钻(zuān)盘(pán)子(zi)里(lǐ)去(qù)了(le)。

   É assado em garfos, com bordas tostadas de vermelho e doces, e sinceramente eu só quero me jogar no prato.

8. Jiahao

   烧(shāo)鹅(é)吃(chī)上(shàng)了(le)没(méi)？

   Você já comeu ganso assado?

9. Xiaoyu

   皮(pí)烤(kǎo)得(de)又(yòu)脆(cuì)又(yòu)亮(liàng)，我(wǒ)刚(gāng)才(cái)拿(ná)筷(kuài)子(zi)敲(qiāo)了(le)好(hǎo)半(bàn)天(tiān)。

   A pele é assada tão crocante e brilhante que eu fiquei batendo com os hashis nela por séculos.

10. Jiahao

    你(nǐ)的(de)粤(yuè)语(yǔ)学(xué)的(de)怎(zěn)么(me)样(yàng)了(le)？

    Como estão seus estudos de cantonês?

11. Xiaoyu

    省(shěng)内(nèi)外(wài)几(jǐ)千(qiān)万(wàn)人(rén)都(dōu)说(shuō)粤(yuè)语(yǔ)，我(wǒ)现(xiàn)在(zài)已(yǐ)经(jīng)学(xué)会(huì)说(shuō)多(duō)谢(xiè)了(le)。

    Dezenas de milhões de pessoas na província e fora dela falam cantonês, e eu já aprendi a dizer obrigado.

12. Jiahao

    比(bǐ)我(wǒ)还(hái)多(duō)会(huì)一(yí)句(jù)。

    Isso já é uma expressão a mais do que eu sei.

13. Xiaoyu

    隔(gé)壁(bì)桌(zhuō)的(de)阿(ā)姨(yí)已(yǐ)经(jīng)收(shōu)留(liú)我(wǒ)了(le)，我(wǒ)可(kě)能(néng)不(bù)打(dǎ)算(suàn)回(huí)去(qu)了(le)。

    A senhora na mesa ao lado praticamente me adotou, então acho que nem vou voltar.

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