Cabeça de peixe com pimentas picadas
Uma grande cabeça de peixe dividida ao meio e cozida no vapor sob uma grossa camada de pimentões vermelhos picados e salgados. Quando o peixe é consumido, adiciona-se macarrão ao molho.
A vida na China Continental
Uma província de arroz e rios cuja culinária é famosa por ser picante.
Falantes: Haoran e Xiaoyu.
看你这表情,肯定又是偷吃什么辣的了。
Olha para a sua cara. Você com certeza comeu alguma coisa com pimenta escondido de novo.
别大惊小怪的,在这儿我可太自在了,一点儿事没有。
Para de fazer tempestade em copo d'água. Eu tô totalmente no meu elemento aqui. Tô super bem.
你这眼泪都快淌成河了。
Você tá praticamente chorando as pitassangas aí.
这是高兴得流泪。尝了尝剁椒鱼头,那叫一个过瘾!
Eu tô chorando de alegria. Acabei de provar cabeça de peixe com pimenta picada e, nossa, tava incrível!
你们在湖南天天都吃这种硬核菜?
Vocês comem pratos super pesados assim todo santo dia em Hunan?
湘菜讲究鲜辣,各种新鲜辣椒和泡椒齐上阵。鱼肉吃完,还得把面条拌进汤汁里呢。
A culinária de Hunan é toda baseada nesse ardor fresco, usando um monte de pimentas frescas e em conserva. Depois que o peixe acaba, tem que misturar macarrão direto no molho.
我要是吃一口,当场就得找医生。
Se eu desse uma única mordida, ia ter que procurar um médico na hora.
你得请两个。对了,我还吃了长沙臭豆腐。
Você ia precisar de dois. Ah, é, eu também comi tofu fedido de Changsha.
黑乎乎的那种?
Aquele pretinho?
闻着臭吃着香,炸得酥脆,里面浇满了辣椒酱和大蒜碎。
Cheira mal, mas é uma delícia. Frito super crocante e banhado em molho de pimenta e alho picadinho.
明天我要去个满是砂岩峰林的地方,猜猜是哪儿?
Amanhã vou para um lugar cheio de florestas de pilares de arenito. Adivinha onde é?
张家界 Zhangjiajie
张家界!这回我可得隔着屏幕好好开开眼。
Zhangjiajie! Com certeza vou viajar na maionese pela sua tela nessa.
行,回头我给你画一张,你离那盘鱼远点就行。
Tá bom, depois eu faço um desenho para você. Só fica longe daquele prato de peixe.
Uma província de arroz e rios cuja culinária é famosa por ser picante.
Uma grande cabeça de peixe dividida ao meio e cozida no vapor sob uma grossa camada de pimentões vermelhos picados e salgados. Quando o peixe é consumido, adiciona-se macarrão ao molho.
Tofu embebido em salmoura fermentada até ficar preto, depois frito e recheado com molho de pimenta e alho. Você sente o cheiro da barraca antes de vê-la.