Chinese Tips中文通Открыть приложение

Жизнь в материковом Китае

Хунань: китайский диалог с пиинем и английским переводом

Провинция риса и рек, кухня которой славится своей остротой.

Беседа

Спикеры: Хаоран и Сяоюй.

  1. Хаоран

    看(kàn)你(nǐ)这(zhè)表(biǎo)情(qíng),肯(kěn)定(dìng)又(yòu)是(shì)偷(tōu)吃(chī)什(shén)么(me)辣(là)的(de)了(le)。

    Посмотринасвоёлицо.Тыточносновапотихонькусъелаострого.

  2. Сяоюй

    别(bié)大(dà)惊(jīng)小(xiǎo)怪(guài)的(de),在(zài)这(zhè)儿(r)我(wǒ)可(kě)太(tài)自(zì)在(zai)了(le),一(yì)点(diǎn)儿(r)事(shì)没(méi)有(yǒu)。

    Неделайизэтоготакуюпроблему.Яздесьсовершенновсвоейстихии.Сомнойвсёвпорядке.

  3. Хаоран

    你(nǐ)这(zhè)眼(yǎn)泪(lèi)都(dōu)快(kuài)淌(tǎng)成(chéng)河(hé)了(le)。

    Тытамчутьлинеслёзылишь.

  4. Сяоюй

    这(zhè)是(shì)高(gāo)兴(xìng)得(de)流(liú)泪(lèi)。尝(cháng)了(le)尝(cháng)剁(duò)椒(jiāo)鱼(yú)头(tóu),那(nà)叫(jiào)一(yí)个(ge)过(guò)瘾(yǐn)!

    Яплачуотрадости.Ятолькочтопопробовалаголовурыбыврубленномперце,ибожемой,этобылопростоэпично!

  5. Хаоран

    你(nǐ)们(men)在(zài)湖(hú)南(nán)天(tiān)天(tiān)都(dōu)吃(chī)这(zhè)种(zhǒng)硬(yìng)核(hé)菜(cài)?

    Вычто,каждыйденьвХунанеедитетакиехардкорныеблюда?

  6. Сяоюй

    湘(xiāng)菜(cài)讲(jiǎng)究(jiu)鲜(xiān)辣(là),各(gè)种(zhǒng)新(xīn)鲜(xiān)辣(là)椒(jiāo)和(hé)泡(pào)椒(jiāo)齐(qí)上(shàng)阵(zhèn)。鱼(yú)肉(ròu)吃(chī)完(wán),还(hái)得(děi)把(bǎ)面(miàn)条(tiáo)拌(bàn)进(jìn)汤(tāng)汁(zhī)里(lǐ)呢(ne)。

    Всясутьхунанскойкухнивсвежейостроте,тамвходутюнысвежихимаринованныхперцев.Кактолькорыбазаканчивается,нужнообязательновмешатьлапшувсоус.

  7. Хаоран

    我(wǒ)要(yào)是(shi)吃(chī)一(yì)口(kǒu),当(dāng)场(chǎng)就(jiù)得(děi)找(zhǎo)医(yī)生(shēng)。

    Еслибыясожралхотябыодинкусочек,мнепришлосьбытутжеискатьврача.

  8. Сяоюй

    你(nǐ)得(děi)请(qǐng)两(liǎng)个(gè)。对(duì)了(le),我(wǒ)还(hái)吃(chī)了(le)长(zhǎng)沙(shā)臭(chòu)豆(dòu)腐(fu)。

    Тебепотребуетсядва.Кстати,яещёпробовалачаншаньскийвонючийтофу.

  9. Хаоран

    黑(hēi)乎(hū)乎(hū)的(de)那(nà)种(zhǒng)?

    Тотсамыйугольно-чёрный?

  10. Сяоюй

    闻(wén)着(zhe)臭(chòu)吃(chī)着(zhe)香(xiāng),炸(zhà)得(de)酥(sū)脆(cuì),里(lǐ)面(miàn)浇(jiāo)满(mǎn)了(le)辣(là)椒(jiāo)酱(jiàng)和(hé)大(dà)蒜(suàn)碎(suì)。

    Пахнутужасно,навкусисвохитительно.Поджарендохрустящейкорочкиизалитсоусомизчилиисмелкимчесноком.

  11. Сяоюй

    明(míng)天(tiān)我(wǒ)要(yào)去(qù)个(gè)满(mǎn)是(shì)砂(shā)岩(yán)峰(fēng)林(lín)的(de)地(dì)方(fang),猜(cāi)猜(cai)是(shì)哪(nǎ)儿(r)?

    Завтраяотправляюсьвместествольбычисходовпесчаниковыхскал.Угадай,гдеэто?

    1. 张(zhāng)家(jiā)界(jiè) Чжанцзяцзе
    2. 黄(huáng)山(shān) ГораХуаншань
    3. 桂(guì)林(lín) Гуйлинь
    Ответ

    张(zhāng)家(jiā)界(jiè) Чжанцзяцзе

  12. Хаоран

    张(zhāng)家(jiā)界(jiè)!这(zhè)回(huí)我(wǒ)可(kě)得(děi)隔(gé)着(zhe)屏(píng)幕(mù)好(hǎo)好(hǎo)开(kāi)开(kāi)眼(yǎn)。

    Чжанцзяцзе!Яопределённобудулюбоватьсяэтимивидаминаэкранефонтана.

  13. Сяоюй

    行(xíng),回(huí)头(tóu)我(wǒ)给(gěi)你(nǐ)画(huà)一(yì)张(zhāng),你(nǐ)离(lí)那(nà)盘(pán)鱼(yú)远(yuǎn)点(diǎn)就(jiù)行(xíng)。

    Ладно,япотомтебенабросаюэскиз.Толькодержисьподальшетоттарелкисрыбой.

Прослушайте это в приложении

Слова в диалоге

Заметки

Добрый
Провинция
Столица
Чанша
Регион
Центральный Китай

Провинция риса и рек, кухня которой славится своей остротой.

Известно как

Его блюдо

Голова рыбы с нарезанным перцем чили

Хунань

Большая рыбная голова, разделенная надвое и приготовленная на пару под толстым слоем соленых измельченных красных перцев чили. Когда рыба съедена, в оставшийся соус добавляют лапшу.

Блюда в разговоре

Вонючий тофу по-чаншаньски

Чанша, Хунань

Тофу, выдержанный в ферментированном соленом рассоле до черного цвета, обжаренный во фрешюре и дополненный соусом чили и чесноком. Запах этой лавки вы почувствуете раньше, чем заметите ее саму.

Продолжить исследование