Chinese Tips中文通Открыть приложение

Жизнь в материковом Китае

Шаньси: китайский диалог с пиинем и английским переводом

Высокий засушливый регион, известный лапшой, уксусом и одними из старейших деревянных зданий Китая.

Беседа

Спикеры: Сяоюй и Голян.

  1. Сяоюй

    国(guó)良(liáng),我(wǒ)刚(gāng)才(cái)看(kàn)见(jiàn)一(yí)个(ge)师(shī)傅(fu)抱(bào)着(zhe)面(miàn)团(tuán),飞(fēi)刀(dāo)削(xiāo)面(miàn)呢(ne)。

    Голян, я только что видела парня, который держал ком теста и срезал лапшу летящим ножом!

  2. Голян

    刀(dāo)削(xiāo)面(miàn)呗(bei)!你(nǐ)这(zhè)是(shì)到(dào)山(shān)西(xī)了(le)。

    Это же даосяньмянь! Ты точно добралась до Шаньси.

  3. Сяоюй

    用(yòng)带(dài)弧(hú)度(dù)的(de)刀(dāo)片(piàn)削(xiāo),面(miàn)片(piàn)直(zhí)飞(fēi)!我(wǒ)都(dōu)画(huà)了(le)四(sì)回(huí)了(le),看(kàn)着(zhe)还(hái)像(xiàng)只(zhī)鸟(niǎo)。

    Он срезает их изогнутым лезвием, и полоски лапши так и летят по воздуху! Я уже четыре раза зарисовала это, а у меня всё равно какая-то птица получается.

  4. Голян

    搁(gē)醋(cù)了(le)吗(ma)?

    А уксус ты добавила?

  5. Сяоюй

    老(lǎo)陈(chén)醋(cù),陈(chén)年(nián)深(shēn)色(sè)那(nà)种(zhǒng)。我(wǒ)这(zhè)回(huí)算(suàn)懂(dǒng)这(zhè)个(ge)省(shěng)了(le)。

    Выдержанный зрелый уксус, тот самый тёмный, старый. Теперь я наконец-то поняла эту провинцию.

  6. Голян

    去(qù)过(guò)平(píng)遥(yáo)古(gǔ)城(chéng)了(le)吧(ba)?

    Уже была в древнем городе Пинъяо?

  7. Сяоюй

    今(jīn)晚(wǎn)就(jiù)睡(shuì)那(nà)儿(r)。古(gǔ)城(chéng)墙(qiáng)围(wéi)着(zhe),全(quán)是(shì)当(dāng)年(nián)的(de)票(piào)号(hào)和(hé)大(dà)商(shāng)人(rén)的(de)大(dà)院(yuàn)。

    Ночую там сегодня. Он окружен древними городскими стенами, и кругом сплошные старые банки да огромные усадьбы с двориками, принадлежавшие некогда богатым купцам.

  8. Сяоюй

    接(jiē)着(zhe)我(wǒ)要(yào)去(qù)大(dà)同(tóng)那(nà)边(bian)。大(dà)约(yuē)1500年(nián)前(qián),那(nà)儿(r)的(de)悬(xuán)崖(yá)上(shàng)凿(záo)了(le)什(shén)么(me)?

    Дальше я направляюсь в сторону Датуна. Что там высекли в скалах около 1500 лет назад?

    1. 佛(fó)像(xiàng) Статуи Будды
    2. 皇(huáng)帝(dì)画(huà)像(xiàng) Портреты императоров
    3. 丝(sī)绸(chóu)之(zhī)路(lù)地(dì)图(tú) Карту Шёлкового пути
    Ответ

    佛(fó)像(xiàng) Статуи Будды

  9. Голян

    佛(fó)像(xiàng)啊(a)!云(yún)冈(gāng)石(shí)窟(kū)嘛(ma)。

    Статуи Будды, конечно! Это же гроты Юньган.

  10. Сяоюй

    然(rán)后(hòu)还(hái)得(děi)去(qù)五(wǔ)台(tái)山(shān),佛(fó)教(jiào)四(sì)大(dà)名(míng)山(shān)之(zhī)一(yī)。

    Тогда мне обязательно нужно съездить на гору Утайшань, одну из четырех великих буддийских гор.

  11. Голян

    吃(chī)饱(bǎo)了(le)面(miàn)条(tiáo)爬(pá)山(shān),够(gòu)你(nǐ)受(shòu)的(de)。

    Лезть на гору с полным желудком лапши — то еще испытание.

  12. Сяоюй

    面(miàn)条(tiáo)吃(chī)得(de)正(zhèng)合(hé)适(shì),谢(xiè)谢(xie)您(nín)。

    Моя норма лапши строго под контролем, большое спасибо.

Прослушайте это в приложении

Слова в диалоге

Заметки

Добрый
Провинция
Столица
Тайюань
Регион
Северный Китай

Высокий засушливый регион, известный лапшой, уксусом и одними из старейших деревянных зданий Китая.

Известно как

Его блюдо

Лапша ручной резки

Шаньси

Толстые рифленые полоски теста, срезанные изогнутым лезвием прямо над кастрюлей. Их подают с мясной или томатно-яичной подливкой и добавляют немного выдержанного темного шаньсийского уксуса.

Продолжить исследование