เจี้ยนปิ่ง
เครปแป้งถั่วเขียวเกลี่ยบนกระทะร้อน ตอกไข่ใส่ด้านบน ตามด้วยซอส ต้นหอม ผักชี และแผ่นแป้งกรอบหรือปาท่องโก๋ พับเป็นห่อ เป็นอาหารเช้าที่กินระหว่างเดิน
ชีวิตในจีนแผ่นดินใหญ่
เมืองท่าที่อยู่ห่างจากปักกิ่งครึ่งชั่วโมงด้วยรถไฟความเร็วสูง ขึ้นชื่อเรื่องของว่างและตลกเดี่ยวไมโครโฟน
ผู้พูด: เสี่ยวอวี้ และ จื้อหย่วน
坐高铁半小时,从皇城根儿直接干到曲艺之乡了。
นั่งรถไฟความเร็วสูงแค่ครึ่งชั่วโมง พุ่งตรงจากเมืองหลวงจักรพรรดิมาถึงเมืองหลวงแห่งเสียงหัวเราะเลย
天津!上茶馆儿听相声去了吧?
เทียนจิน ไปโรงน้ำชาเพื่อฟังเซี่ยงเซิงมาล่ะสิ
俩人穿着大褂站在一张桌子后面,台下笑得前仰后合的。
ผู้ชายสองคนใส่เสื้อคลุมยาวแบบดั้งเดิมยืนอยู่หลังโต๊ะ คนดูขำกันท้องแข็งเลย
相声最早是从北京天桥兴起来的,到天津才真正大火。
จริงๆ แล้วเซี่ยงเซิงเริ่มต้นที่ย่านเทียนเฉียวในปักกิ่ง แต่มาโด่งดังสุดๆ ที่เทียนจินต่างหาก
台上一个劲儿砸挂对方的手艺,损得可真损。
คนที่อยู่บนเวทีแซวฝีมือกันไปมา แสบจริงๆ
说吧,早起去吃津门特色早点了吗?考考你最出名的是哪个。
ไหนเล่ามาซิ เมื่อเช้าได้กินอาหารเช้าแบบฉบับเทียนจินหรือเปล่า ขอทดสอบความรู้เรื่องเมนูดังที่สุดหน่อย
煎饼果子 เจี้ยนปิงกั่วจื่อ
煎饼果子。绿豆面摊的饼,打了鸡蛋,里头卷着脆馃子。
เจี้ยนปิงกั่วจื่อ เครปแป้งถั่วเขียวตอกไข่ใส่ด้านบน ห่อไส้กั่วจื่อกรอบๆ ข้างใน
拿在手里边走边吃,这才叫过日子。
เดินกินไปตามถนน แบบนี้แหละที่เรียกว่าการใช้ชีวิต
午饭去吃了狗不理包子。我特意数了数顶上的褶儿,正好十八个!
มื้อเที่ยงกินซาลาเปากั่วปู้ลี่มา นับรอยจีบด้านบนดู พอดีสิบแปดจีบเป๊ะ
你还真去数褶子啊?
นับรอยจีบจริงๆ เนี่ยนะ
我是画画的嘛,强迫症犯了,数了两遍呢。
โรคอาชีพ นักวาดภาพประกอบเอง ความรักความสมบูรณ์แบบทำให้ต้องนับซ้ำสองรอบ
回来时记得带麻花,就那种装在盒子里的。
อย่าลืมซื้อหม่าฮวาติดมือมาด้วยนะ เอาแบบใส่กล่องนะ
又酥又脆的伴手礼,不过路上我已经帮你先吃了一半了。
กรอบร่วน ของฝากชั้นยอด เผลอกินครึ่งหนึ่งของเธอระหว่างทางไปเรียบร้อยแล้ว
เมืองท่าที่อยู่ห่างจากปักกิ่งครึ่งชั่วโมงด้วยรถไฟความเร็วสูง ขึ้นชื่อเรื่องของว่างและตลกเดี่ยวไมโครโฟน
เครปแป้งถั่วเขียวเกลี่ยบนกระทะร้อน ตอกไข่ใส่ด้านบน ตามด้วยซอส ต้นหอม ผักชี และแผ่นแป้งกรอบหรือปาท่องโก๋ พับเป็นห่อ เป็นอาหารเช้าที่กินระหว่างเดิน
ซาลาเปานุ่มฟูสอดไส้ ด้านบนจีบเป็นจีบ มีไส้หมู ไส้ผัก หรือไส้ถั่วแดงหวาน ส่วนซาลาเปาเปล่าไม่มีไส้เรียกว่าหมั่นโถว