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Leben auf dem chinesischen Festland

Zhejiang: Ein chinesisches Gespräch mit Pinyin und Englisch

Seen, Teehügel und Wasserstädte südlich von Shanghai.

Das Gespräch

Sprecher: Xiaoyu und Wanqing.

  1. Xiaoyu

    今(jīn)天(tiān)这(zhè)一(yí)页(yè)最(zuì)好(hǎo)看(kàn)。西(xī)湖(hú)的(de)雨(yǔ),真(zhēn)跟(gēn)画(huà)儿(r)似(shì)的(de)。

    Diese Seite sieht am besten aus. Der Regen über dem West-See ist wirklich wie ein Gemälde.

  2. Wanqing

    你(nǐ)就(jiù)这(zhè)么(me)淋(lín)着(zhe)雨(yǔ)在(zài)湖(hú)边(biān)画(huà)画(huà)呀(ya)?

    Skizzierst du etwa im strömenden Regen draußen am See?

  3. Xiaoyu

    我(wǒ)有(yǒu)小(xiǎo)雨(yǔ)伞(sǎn)撑(chēng)着(zhe)呢(ne)。婉(wǎn)清(qīng),这(zhè)叫(jiào)身(shēn)临(lín)其(qí)境(jìng)创(chuàng)作(zuò)。

    Ich habe meinen kleinen Regenschirm. Wanqing, das nenne ich immersive Kreativität.

  4. Wanqing

    那(nà)上(shàng)面(miàn)的(de)茶(chá)山(shān)你(nǐ)转(zhuǎn)过(guò)了(le)吗(ma)?

    Hast du dir die Teeplantagen da oben angesehen?

  5. Xiaoyu

    湖(hú)边(biān)的(de)山(shān)上(shàng)手(shǒu)工(gōng)采(cǎi)的(de)。猜(cāi)猜(cai)我(wǒ)手(shǒu)里(lǐ)拿(ná)的(de)是(shì)什(shén)么(me)茶(chá)?

    Von Hand direkt von den Hügeln am See gepflückt. Rat mal, welchen Tee ich in der Hand halte?

    1. 西(xī)湖(hú)龙(lóng)井(jǐng) West-See-Longjing
    2. 安(ān)溪(xī)铁(tiě)观(guān)音(yīn) Anxi Tieguanyin
    3. 云(yún)南(nán)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá) Yunnan-Pu-Erh-Tee
    Antwort

    西(xī)湖(hú)龙(lóng)井(jǐng) West-See-Longjing

  6. Wanqing

    西(xī)湖(hú)龙(lóng)井(jǐng),最(zuì)经(jīng)典(diǎn)的(de)名(míng)优(yōu)绿(lǜ)茶(chá)。

    West-See-Longjing, der absolute grüne Klassiker.

  7. Xiaoyu

    闻(wén)着(zhe)满(mǎn)山(shān)都(dōu)是(shì)茶(chá)香(xiāng)。我(wǒ)以(yǐ)后(hòu)再(zài)也(yě)不(bù)想(xiǎng)碰(pèng)茶(chá)包(bāo)了(le)。

    Der ganze Berg riecht nach Tee. Ich möchte nie wieder Teebeutel anfassen.

  8. Wanqing

    那(nà)你(nǐ)可(kě)得(děi)来(lái)块(kuài)东(dōng)坡(pō)肉(ròu),五(wǔ)花(huā)肉(ròu)慢(màn)火(huǒ)焖(mèn)出(chu)来(lai)的(de)。

    Na, dann musst du unbedingt Dongpo-Fleisch probieren, langsam geschmorten Schweinebauch.

  9. Xiaoyu

    用(yòng)黄(huáng)酒(jiǔ)和(hé)酱(jiàng)油(yóu)烧(shāo)的(de),宋(sòng)代(dài)大(dà)文(wén)豪(háo)苏(sū)东(dōng)坡(pō)在(zài)这(zhè)里(lǐ)当(dāng)官(guān)时(shí)留(liú)下(xia)的(de)。

    Mit Gelbwein und Sojasauce gekocht, hinterlassen vom legendären Song-Dynastie-Dichter Su Dongpo, als er hier Beamter war.

  10. Wanqing

    能(néng)用(yòng)自(zì)己(jǐ)名(míng)字(zi)命(mìng)名(míng)一(yí)块(kuài)肉(ròu),这(zhè)才(cái)是(shì)文(wén)人(rén)的(de)最(zuì)高(gāo)境(jìng)界(jiè)。

    Ein Stück Fleisch nach sich selbst zu benennen – das nenne ich mal die Krönung der Gelehrsamkeit.

  11. Xiaoyu

    绍(shào)兴(xīng)黄(huáng)酒(jiǔ)做(zuò)的(de),这(zhè)种(zhǒng)琥(hǔ)珀(pò)色(sè)的(de)料(liào)酒(jiǔ)全(quán)国(guó)厨(chú)房(fáng)少(shǎo)不(bù)了(liǎo)。

    Mit Shaoxing-Reiswein zubereitet, diesen bernsteinfarbenen Kochwein braucht einfach jede Küche im ganzen Land.

  12. Wanqing

    湖(hú)光(guāng)山(shān)色(sè),茶(chá)香(xiāng)水(shuǐ)乡(xiāng)。难(nán)怪(guài)你(nǐ)刚(gāng)才(cái)一(yì)言(yán)不(bù)发(fā)。

    Seeblick, neblige Hügel und teeduftende Wasserstädte. Kein Wunder, dass du gerade kein Wort gesagt hast.

  13. Xiaoyu

    我(wǒ)在(zài)专(zhuān)心(xīn)嚼(jiáo)肉(ròu)呢(ne)。

    Ich war zu beschäftigt damit, mein Fleisch zu kauen.

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Wörter im Gespräch

Notizen

Gütig
Provinz
Hauptstadt
Hangzhou
Region
Ostchina

Seen, Teehügel und Wasserstädte südlich von Shanghai.

Bekannt für

Sein Gericht

Dongpo-Schwein

Hangzhou, ZhejiangNicht scharf

Mit Garn verstärkte Quadrate aus Schweinebauch, die langsam in Shaoxing-Reiswein, Sojasoße und Zucker geschmort werden, bis das Fett so weich ist wie Pudding. Benannt nach dem Song-Dichter Su Dongpo, der Hangzhou regierte.

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