Jiangsu: una charla en chino con pinyin y español

La conversación

Hablantes: Xiaoyu y Wanqing.

1. Xiaoyu

   在(zài)苏(sū)州(zhōu)这(zhè)一(yí)座(zuò)园(yuán)子(zi)里(lǐ)，我(wǒ)从(cóng)中(zhōng)午(wǔ)坐(zuò)到(dào)了(le)现(xiàn)在(zài)，根(gēn)本(běn)舍(shě)不(bu)得(de)走(zǒu)。

   Llevo sentada en este jardín de Suzhou desde el mediodía y la verdad es que no me dan ganas de irme.

2. Wanqing

   苏(sū)州(zhōu)古(gǔ)典(diǎn)园(yuán)林(lín)？有(yǒu)什(shén)么(me)看(kàn)不(bu)腻(nì)的(de)？

   ¿Un jardín clásico de Suzhou? ¿Qué tienen de fascinante sin parar?

3. Xiaoyu

   透(tòu)过(guò)月(yuè)洞(dòng)门(mén)看(kàn)过(guò)去(qù)，每(měi)一(yí)处(chù)景(jǐng)致(zhì)都(dōu)是(shì)精(jīng)心(xīn)框(kuàng)好(hǎo)的(de)。

   Mirando a través de la puerta lunar, cada vista es como un cuadro cuidadosamente enmarcado.

4. Wanqing

   为(wèi)了(le)开(kāi)扇(shàn)窗(chuāng)，得(děi)费(fèi)多(duō)少(shao)心(xīn)思(si)。

   Piénsate todo lo que se piensa solo para colocar una ventana.

5. Xiaoyu

   婉(wǎn)清(qīng)，多(duō)亏(kuī)有(yǒu)你(nǐ)带(dài)着(zhe)，我(wǒ)才(cái)没(méi)错(cuò)过(guò)这(zhè)些(xiē)。

   Wanqing, me habría perdido de todo esto si no me hubieras mostrado el lugar.

6. Wanqing

   行(xíng)啦(la)。那(nà)道(dào)炸(zhà)得(de)像(xiàng)把(bǎ)扇(shàn)子(zi)一(yí)样(yàng)的(de)名(míng)鱼(yú)叫(jiào)什(shén)么(me)来(lái)着(zhe)？

   Bueno, está bien. ¿Cómo se llama ese famoso pescado frito para que parezca un abanico?

   1. 松(sōng)鼠(shǔ)桂(guì)鱼(yú) pescado mandarín agridulce
   2. 清(qīng)蒸(zhēng)生(shēng)姜(jiāng)鲤(lǐ)鱼(yú) carpa al vapor con jengibre
   3. 徽(huī)州(zhōu)臭(chòu)鳜(guì)鱼(yú) Pescado mandarín fermentado de Huizhou

   Respuesta

   松(sōng)鼠(shǔ)桂(guì)鱼(yú) pescado mandarín agridulce

7. Xiaoyu

   松(sōng)鼠(shǔ)桂(guì)鱼(yú)。刀(dāo)工(gōng)深(shēn)浅(qiǎn)匀(yún)称(chèn)，炸(zhà)完(wán)浇(jiāo)上(shàng)酸(suān)甜(tián)汁(zhī)，真(zhēn)跟(gēn)松(sōng)鼠(shǔ)似(shì)的(de)。

   Pescado mandarín agridulce. Los cortes son tan uniformes y profundos, y cuando se fríe y se baña en salsa agridulce, de verdad parece una ardilla.

8. Wanqing

   浇(jiāo)汁(zhī)的(de)时(shí)候(hou)会(huì)吱(zhī)吱(zhī)叫(jiào)吗(ma)？

   ¿Sisea cuando le echan la salsa encima?

9. Xiaoyu

   当(dāng)地(dì)人(rén)都(dōu)说(shuō)浇(jiāo)汁(zhī)时(shí)会(huì)响(xiǎng)呢(ne)，我(wǒ)凑(còu)过(guò)去(qù)听(tīng)，结(jié)果(guǒ)被(bèi)服(fú)务(wù)员(yuán)笑(xiào)话(hua)了(le)。

   Los locales dicen que hace un sonido chisporroteante, pero cuando me acerqué para escuchar, el mesero se rió de mí.

10. Wanqing

    那(nà)边(bian)还(hái)有(yǒu)扬(yáng)州(zhōu)炒(chǎo)饭(fàn)呢(ne)。

    Por allá también hay arroz frito de Yangzhou.

11. Xiaoyu

    里(lǐ)头(tou)有(yǒu)鸡(jī)蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)和(hé)火(huǒ)腿(tuǐ)。还(hái)有(yǒu)皮(pí)白(bái)肉(ròu)嫩(nèn)的(de)南(nán)京(jīng)盐(yán)水(shuǐ)鸭(yā)。

    Viene cargado de huevo, camarón y jamón. Además de esos patos salados de Nanjing con la piel más blanca y tierna que pueda haber.

12. Wanqing

    水(shuǐ)乡(xiāng)、园(yuán)林(lín)加(jiā)上(shàng)鸭(yā)子(zi)，把(bǎ)你(nǐ)脾(pí)气(qi)都(dōu)磨(mó)平(píng)了(le)。

    Pueblos de agua, jardines y pato: te han relajado por completo.

13. Xiaoyu

    江(jiāng)南(nán)水(shuǐ)乡(xiāng)就(jiù)是(shì)有(yǒu)这(zhè)种(zhǒng)本(běn)事(shi)。菜(cài)品(pǐn)精(jīng)致(zhì)带(dài)点(diǎn)甜(tián)，吃(chī)完(wán)人(rén)心(xīn)里(lǐ)特(tè)别(bié)踏(tā)实(shi)。

    Los pueblos de agua de Jiangnan simplemente tienen esa magia. La comida es delicada con un toque dulzón, y te deja con una paz total.

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