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La vie en Chine continentale

Jilin : une conversation en chinois avec pinyin et français

Des foreÌts, des arbres givreÌs en hiver et un fort heÌritage coreÌen aÌ€ l'est.

La conversation

Intervenants : Xiaoyu et Haoran.

  1. Xiaoyu

    我(wǒ)在(zài)长(cháng)白(bái)山(shān)呢(ne)。山(shān)顶(dǐng)上(shàng)居(jū)然(rán)有(yǒu)个(gè)天(tiān)池(chí)。

    Je suis au Changbaishan. Il y a vraiment un lac de cratère tout en haut.

  2. Haoran

    水(shuǐ)真(zhēn)的(de)跟(gēn)传(chuán)说(shuō)里(lǐ)一(yí)样(yàng)蓝(lán)吗(ma)?

    L'eau est vraiment aussi bleue que le disent les légendes ?

  3. Xiaoyu

    我(wǒ)调(tiáo)了(le)三(sān)次(cì)色(sè)都(dōu)没(méi)对(duì)上(shàng),太(tài)难(nán)拿(ná)捏(niē)了(le)。

    J'ai essayé de régler l'équilibre des couleurs trois fois sans y arriver. C'est tellement difficile à capturer.

  4. Haoran

    吉(jí)林(lín)这(zhè)地(dì)方(fang)就(jiù)这(zhè)样(yàng)。冬(dōng)天(tiān)去(qù)吉(jí)林(lín)市(shì)看(kàn)雾(wù)凇(sōng)去(qù)。

    C'est tout le Jilin ça. Il faut que tu ailles à Jilin en hiver pour voir le givre.

  5. Xiaoyu

    松(sōng)花(huā)江(jiāng)边(biān)上(shàng)那(nèi)种(zhǒng)树(shù)挂(guà)?

    Tu parles de ces arbres pris dans la glace le long de la rivière Songhua ?

  6. Haoran

    整(zhěng)条(tiáo)江(jiāng)岸(àn)像(xiàng)裹(guǒ)了(le)一(yì)层(céng)白(bái)糖(táng)霜(shuāng)。

    On dirait que toute la rive est saupoudrée de sucre glace.

  7. Xiaoyu

    哟(yō),你(nǐ)还(hái)能(néng)整(zhěng)这(zhè)文(wén)艺(yì)词(cí)儿(r)?发(fā)烧(shāo)啦(la)?

    Dis donc, tu te mets à la poésie. Tu as de la fièvre ou quoi ?

  8. Haoran

    到(dào)延(yán)边(biān)大(dà)冬(dōng)天(tiān)不(bù)吃(chī)点(diǎn)啥(shá)?考(kǎo)考(kao)你(nǐ)。

    C'est quoi l'incontournable à manger quand on est à Yanbian en plein cœur de l'hiver ? Voyons si tu sais.

    1. 冰(bīng)凉(liáng)酸(suān)甜(tián)的(de)冷(lěng)面(miàn) des naengmyeon glacés aigre-doux
    2. 热(rè)气(qì)腾(téng)腾(téng)的(de)羊(yáng)肉(ròu)锅(guō) une fondue de mouton bien chaude
    3. 麻(má)酱(jiàng)拌(bàn)热(rè)面(miàn) des nouilles chaudes enrobées de pâte de sésame
    Réponse

    冰(bīng)凉(liáng)酸(suān)甜(tián)的(de)冷(lěng)面(miàn) des naengmyeon glacés aigre-doux

  9. Xiaoyu

    当(dāng)地(dì)朝(cháo)鲜(xiǎn)族(zú)的(de)冷(lěng)面(miàn)呗(bēi)!冰(bīng)得(de)酸(suān)爽(shuǎng),我(wǒ)裹(guǒ)着(zhe)两(liǎng)件(jiàn)大(dà)衣(yī)呢(ne)。

    Les naengmyeon coréens locaux, évidemment ! Ça caille, c'est acidulé, et je suis assise ici emmitouflée dans deux manteaux.

  10. Haoran

    这(zhè)才(cái)是(shì)旅(lǚ)行(xíng)该(gāi)有(yǒu)的(de)样(yàng)子(zi)。

    Voilà à quoi ressemble un vrai voyage.

  11. Xiaoyu

    居(jū)然(rán)还(hái)给(gěi)加(jiā)了(le)苹(píng)果(guǒ)梨(lí)片(piàn),竟(jìng)然(rán)挺(tǐng)搭(dā)!

    Ils ajoutent même des tranches de poire pomme, et contre toute attente, ça marche super bien !

  12. Haoran

    市(shì)集(jí)上(shàng)看(kàn)见(jiàn)野(yě)山(shān)参(shēn)了(le)吗(ma)?

    Tu as repéré du ginseng sauvage des montagnes au marché ?

  13. Xiaoyu

    从(cóng)深(shēn)山(shān)里(lǐ)挖(wā)出(chu)来(lai)的(de)。我(wǒ)刚(gāng)画(huà)了(le)一(yì)根(gēn),看(kàn)着(zhe)像(xiàng)个(gè)迈(mài)开(kāi)腿(tuǐ)逃(táo)跑(pǎo)的(de)小(xiǎo)人(rén)儿(r)。

    Ils les arrachent directement des profondeurs de la montagne. Je viens d'en esquisser un, on dirait un petit bonhomme qui s'enfuit les jambes écartées.

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Mots de la conversation

Notes

Aimable
Province
Capitale
Changchun
Région
Chine du Nord-Est

Des foreÌts, des arbres givreÌs en hiver et un fort heÌritage coreÌen aÌ€ l'est.

Célèbre pour

Son plat

Nouilles froides de Yanbian

Yanbian, Jilin

Des nouilles de sarrasin moelleuses dans un bouillon de boeuf glacé et acidulé, garnies de tranches de boeuf, d'un demi-oeuf, de concombre, de poire et de piment. Un plat coréen, consommé même en hiver.

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