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중국 본토의 삶

음료: 병음과 영어가 포함된 중국어 회화

수돗물을 끓인 온수, 아침의 두유, 집으로 가는 길의 밀크티, 그리고 연회에서의 건배.

대화

화자: 하오란 및 샤오위.

  1. 하오란

    外(wài)头(tou)三(sān)十(shí)五(wǔ)度(dù),你(nǐ)想(xiǎng)喝(hē)点(diǎn)啥(shá)?

    밖이 35도야. 뭐 마실래?

  2. 샤오위

    来(lái)杯(bēi)热(rè)水(shuǐ)吧(ba)。

    난 따뜻한 물 마실래.

  3. 하오란

    外(wài)头(tou)都(dōu)三(sān)十(shí)五(wǔ)度(dù)了(le)。

    밖이 95도예요.

  4. 샤오위

    多(duō)喝(hē)热(rè)水(shuǐ)是(shì)日(rì)常(cháng)标(biāo)配(pèi),别(bié)用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)眼(yǎn)神(shén)看(kàn)着(zhe)我(wǒ)。

    따뜻한 물은 매일 마시는 거야. 그런 눈으로 보지 마.

  5. 하오란

    我(wǒ)懂(dǒng),火(huǒ)车(chē)上(shàng)都(dōu)有(yǒu)直(zhí)饮(yǐn)水(shuǐ),我(wǒ)妈(mā)出(chū)门(mén)还(hái)特(tè)地(dì)给(gěi)我(wǒ)塞(sāi)了(le)个(gè)保(bǎo)温(wēn)杯(bēi)呢(ne)。

    알았어. 기차에는 늘 정수기가 있고, 엄마도 집 나설 때 텀블러를 꼭 챙겨 주시더라고.

  6. 샤오위

    那(nà)要(yào)是(shi)吃(chī)火(huǒ)锅(guō),你(nǐ)得(děi)来(lái)杯(bēi)冰(bīng)镇(zhèn)酸(suān)梅(méi)汤(tāng)。

    훠궈 먹을 때는 시원한 쑤안메이탕을 꼭 마셔야 해.

  7. 하오란

    乌(wū)梅(méi)、山(shān)楂(zhā)加(jiā)冰(bīng)糖(táng),冰(bīng)镇(zhèn)着(zhe)喝(hē),也(yě)就(jiù)是(shì)它(tā)能(néng)续(xù)我(wǒ)的(de)命(mìng)了(le)。

    오매, 산사, 얼음 설탕을 넣고 차갑게 식힌 거. 그거 하나 살려고 마신다니까.

  8. 샤오위

    那(nà)要(yào)是(shi)在(zài)正(zhèng)式(shì)宴(yàn)席(xí)上(shàng),斟(zhēn)在(zài)小(xiǎo)酒(jiǔ)杯(bēi)里(lǐ)的(de)清(qīng)香(xiāng)烈(liè)酒(jiǔ)叫(jiào)啥(shá)?

    그럼 공식 연회에서는? 아주 작은 잔에 따르는 그 투명하고 독한 술을 뭐라고 부르더라?

    1. 白(bái)酒(jiǔ) 바이주
    2. 黄(huáng)酒(jiǔ) 황주
    3. 啤(pí)酒(jiǔ) 맥주
    정답

    白(bái)酒(jiǔ) 바이주

  9. 하오란

    白(bái)酒(jiǔ)!一(yì)般(bān)四(sì)十(shí)到(dào)六(liù)十(shí)度(dù)。我(wǒ)叔(shū)说(shuō)喝(hē)这(zhè)个(ge)舒(shū)筋(jīn)活(huó)血(xuè)。

    바이주요! 보통 도수가 80도에서 120도 사이예요. 삼촌이 혈액순환에 좋대요.

  10. 샤오위

    你(nǐ)叔(shū)现(xiàn)在(zài)都(dōu)趴(pā)桌(zhuō)子(zi)底(dǐ)下(xia)了(le)。

    삼촌은 이미 테이블 밑에 기절해 계시잖아.

  11. 하오란

    那(nà)还(hái)是(shi)喝(hē)黄(huáng)酒(jiǔ)适(shì)合(hé)我(wǒ),绍(shào)兴(xīng)的(de),温(wēn)着(zhe)喝(hē)。

    그럼 황주가 나한테 더 맞겠네. 따뜻하게 데운 샤오싱주로요.

  12. 샤오위

    东(dōng)坡(pō)肉(ròu)里(lǐ)不(bù)也(yě)搁(gē)这(zhè)酒(jiǔ)嘛(ma),你(nǐ)这(zhè)算(suàn)吃(chī)两(liǎng)回(huí)。

    그거 동파육에도 넣잖아. 거의 두 번 먹는 셈이네.

  13. 하오란

    要(yào)是(shi)到(dào)了(le)高(gāo)原(yuán),人(rén)家(jiā)就(jiù)端(duān)上(shàng)酥(sū)油(yóu)茶(chá)来(lái)驱(qū)寒(hán)。

    고원에 가면 몸을 녹이려고 버터 차를 내어줘요.

  14. 샤오위

    草(cǎo)原(yuán)上(shàng)就(jiù)是(shì)咸(xián)奶(nǎi)茶(chá)。我(wǒ)都(dōu)喝(hē)过(guò),两(liǎng)样(yàng)都(dōu)喜(xǐ)欢(huan)。

    초원에서는 소금에 절인 밀크티를 마셔. 둘 다 마셔봤는데 진짜 좋아해.

  15. 하오란

    你(nǐ)这(zhè)是(shì)啥(shá)都(dōu)爱(ài)吃(chī)。

    너는 아무거나 다 잘 먹고 잘 마시는구나?

  16. 샤오위

    少(shǎo)废(fèi)话(huà),珍(zhēn)珠(zhū)奶(nǎi)茶(chá)赶(gǎn)紧(jǐn)安(ān)排(pái)上(shàng)。

    그만 떠들고 버블티나 사 와.

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대화 속 단어

노트

따뜻한 물

따뜻한 맹물은 일상적인 음료입니다. 기차, 기차역, 사무실에 온수 탭이 마련되어 있으며 많은 사람들이 보온병을 들고 다닙니다. 식당에서는 찬물을 따로 요청하지 않으면 대개 미지근한 물이 나옵니다.

또우장(두유)

갓 갈아서 끓여낸 또우장은 아침 음료로, 달거나 짭조름하게 즐기며 흔히 꽈배기 모양의 튀김 빵인 요우티아오를 찍어 먹습니다.

쏸메이탕(매실차)

훈제 매실에 산사나무 열매, 감초, 얼음 설탕을 넣고 끓여 차갑게 내놓는 음료입니다. 여름철 음료이자 훠궈와 곁들이기 좋습니다.

짭조름한 밀크티

내몽골 초원에서는 벽돌 모양으로 압착한 전차를 우유, 소금과 함께 끓여 하루 종일 마십니다.

수유차

티베트 고원에서는 고산지대에서 체온을 유지하고 에너지를 얻기 위해 차에 야크 버터와 소금을 넣고 저어 마십니다.

바이주

수수와 기타 곡물을 증류하여 만든 투명한 독주로, 보통 알코올 도수 40~60퍼센트이며 연회에서 작은 잔으로 마십니다. 향에 따라 쓰촨의 우랑예 같은 농향형, 구이저우의 마오타이 같은 장향형, 산시성의 휜주 같은 청향형, 그리고 구일린의 미향형으로 분류됩니다.

황주

옹기에 넣어 발효 및 숙성시킨 호박색의 쌀겨 술입니다. 사오싱의 황주는 따뜻하게 데워 마시기도 하고 요리에 사용하기도 하는데, 동파육에 들어가는 술이 바로 이것입니다.

컵 안에 무엇이 있나요?

대화에 등장하는 요리

수유차

티베트 자치구안 맵게

전통 전돌차를 오랫동안 끓인 후, 키 큰 나무 통에 넣고 야크 버터와 소금을 더해 거품이 나도록 휘저어 만든 차. 춥고 높은 고원에서 하루에도 여러 번 마십니다.

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