Chinese Tips中文通Открыть приложение

Жизнь в материковом Китае

Чаепитие: китайский диалог с пиинем и английским переводом

Кто наливает, сколько лить и как поблагодарить двумя пальцами.

Беседа

Спикеры: Цзяхао и Ваньцин.

  1. Цзяхао

    你(nǐ)这(zhè)手(shǒu)指(zhǐ)头(tou)在(zài)桌(zhuō)上(shàng)敲(qiāo)什(shén)么(me)呢(ne)?无(wú)聊(liáo)了(le)啊(a)?

    Чего ты пальцами по столу постукиваешь? Скучно стало?

  2. Ваньцин

    你(nǐ)刚(gāng)给(gěi)我(wǒ)添(tiān)完(wán)茶(chá)啊(a),我(wǒ)这(zhè)是(shì)在(zài)道(dào)谢(xiè)呢(ne)。

    Ты только что подлил мне чаю, я говорю спасибо.

  3. Цзяхао

    哟(yō),动(dòng)作(zuò)挺(tǐng)标(biāo)准(zhǔn)。谁(shuí)教(jiāo)你(nǐ)的(de)?

    О, красиво делаешь. Кто тебя научил?

  4. Ваньцин

    跟(gēn)一(yí)个(ge)广(guǎng)东(dōng)朋(péng)友(you)学(xué)的(de),食(shí)指(zhǐ)和(hé)中(zhōng)指(zhǐ)轻(qīng)轻(qīng)扣(kòu)两(liǎng)下(xià)。

    Подруга из Гуандуна научила, надо просто дважды постукивать указательным и средним пальцами.

  5. Цзяхао

    可(kě)以(yǐ)啊(a)。你(nǐ)看(kàn)你(nǐ)面(miàn)前(qián)这(zhè)杯(bēi)子(zi),我(wǒ)怎(zěn)么(me)没(méi)倒(dào)满(mǎn)?

    Неплохо. Посмотри на свою чашку, почему я не налил ее до краев?

  6. Ваньцин

    倒(dào)了(le)七(qī)分(fēn)满(mǎn)。为(wèi)什(shén)么(me)啊(a)?

    Налил на семь десятых. Почему так?

    1. 怕(pà)客(kè)人(rén)烫(tàng)到(dào)手(shǒu)或(huò)洒(sǎ)出(chu)来(lai) Чтобы гость не обжег руки и не пролил чай
    2. 茶(chá)叶(yè)太(tài)贵(guì)舍(shě)不(bu)得(de) Чайные листья слишком дороги, чтобы их тратить впустую
    3. 主(zhǔ)人(rén)家(jiā)不(bù)懂(dǒng)礼(lǐ)貌(mào) У хозяина нет манер
    Ответ

    怕(pà)客(kè)人(rén)烫(tàng)到(dào)手(shǒu)或(huò)洒(sǎ)出(chu)来(lai) Чтобы гость не обжег руки и не пролил чай

  7. Цзяхао

    茶(chá)倒(dào)七(qī)分(fēn)满(mǎn),是(shì)为(wèi)了(le)不(bú)烫(tàng)手(shǒu)也(yě)不(bù)洒(sǎ)出(chu)来(lai)。酒(jiǔ)满(mǎn)敬(jìng)人(rén)嘛(ma)。

    Чай наливают только на семь десятых, чтобы не обжечься и не пролить. Вино же наливают до краев в знак уважения.

  8. Ваньцин

    那(nà)讲(jiǎng)究(jiu)谁(shuí)先(xiān)喝(hē)?

    А есть ли правило, кто пьет первым?

  9. Цзяхао

    客(kè)人(rén)先(xiān)喝(hē)。潮(cháo)州(zhōu)工(gōng)夫(fu)茶(chá)里(lǐ),主(zhǔ)人(rén)都(dōu)是(shì)最(zuì)后(hòu)才(cái)喝(hē)。

    Гость пьет первым. В чаньчжоуском чае кунфу хозяин всегда пьет последним.

  10. Ваньцин

    那(nà)我(wǒ)今(jīn)天(tiān)是(shì)客(kè),合(hé)着(zhe)我(wǒ)得(děi)先(xiān)请(qǐng)了(le)。

    Ну, сегодня я гостья, так что, наверное, мне пить первой.

  11. Цзяхао

    你(nǐ)在(zài)我(wǒ)这(zhe)儿(r)当(dāng)然(rán)是(shì)客(kè),这(zhè)还(hái)用(yòng)说(shuō)。

    Конечно, ты у меня в гостях, само собой разумеется.

  12. Ваньцин

    广(guǎng)州(zhōu)喝(hē)早(zǎo)茶(chá)不(bù)都(dōu)讲(jiǎng)究(jiu)一(yì)盅(zhōng)两(liǎng)件(jiàn)吗(ma)?

    Разве в Гуанчжоу не принято постоянно пить чай и есть димсамы по принципу «один чайник и две корзинки»?

  13. Цзяхао

    对(duì),一(yì)盅(zhōng)两(liǎng)件(jiàn)叹(tàn)早(zǎo)茶(chá)。广(guǎng)州(zhōu)现(xiàn)在(zài)连(lián)早(zǎo)茶(chá)都(dōu)有(yǒu)行(háng)业(yè)规(guī)范(fàn)了(le)。

    Да, один чайник и два лукошка, чтобы насладиться утренним чаем. В Гуанчжоу теперь даже отраслевые стандарты для утреннего чая есть.

  14. Ваньцин

    连(lián)吃(chī)早(zǎo)茶(chá)都(dōu)有(yǒu)规(guī)范(fàn),那(nà)我(wǒ)可(kě)得(děi)去(qù)长(cháng)住(zhù)。yyds

    У них даже правила для димсамов есть? Точно туда насовсем перееду. Просто легенда

Прослушайте это в приложении

Слова в диалоге

Заметки

Кто наливает, сколько лить и как поблагодарить двумя пальцами.

Блюда в разговоре

Димсам

Гуанчжоу, ГуандунНе острое

Небольшие порционные блюда к чаю в корзинках и на тарелках: сиумай (свиные пельмени открытого типа с капелькой икры), харгоу (прозрачные пельмени с креветками), булочки чарсиу, рисовые рулетики и многое другое.

Продолжить исследование