Dumplings
Empanadillas en forma de media luna rellenas de cerdo y repolllo, o de cerdo y cebollino, hervidas y acompañadas de vinagre para mojar. En el norte, toda la familia las prepara en la víspera de Año Nuevo.
La vida en China continental
Liaoning: una charla en chino con pinyin y español
La puerta de entrada sur al noreste, con una extensa costa en el mar Amarillo y el mar de Bohai.
La conversación
Hablantes: Haoran y Xiaoyu.
- Haoran
哎，你这脚丫子可算踏进我们地界儿了啊。
Hombre, por fin llegaste a nuestrosánicos dominios.
- Xiaoyu
大连！我这一下午都在海边猛吃海鲜。夏天在这儿太容易吃撑了。
¡Dalian! Me pasé toda la tarde comiendo marisco en la playa. Es facilísimo ponerse morada aquí en verano.
- Haoran
辽宁可是东北的南大门，东边黄海，西边渤海。
Liaoning es la puerta sur del Nordeste, con el mar Amarillo al este y el mar de Bohai al oeste.
- Xiaoyu
辽东半岛到处都是港口城市。我画本子里全塞满船了。
La península de Liaodong está llena de ciudades portuarias. Mi cuaderno de dibujo está repleto de barcos.
- Haoran
沈阳去过了没？那边可有清朝入关前建的老建筑呢。
¿Ya fuiste a Shenyang? Tienen edificios antiguos de antes de que la dinastía Qing invadiera las Llanuras Centrales.
- 一座故宫 un palacio imperial
- 一段长城 un tramo de la Gran Muralla
- 一尊大佛 una estatua gigante de Buda
Respuesta
一座故宫 un palacio imperial
- Xiaoyu
沈阳故宫呗。还没进北京前先搭的练手宫殿吧。
El Palacio Imperial de Shenyang, obvio. Como un ensayo general antes de tomar Beijing.
- Haoran
那水饺吃了吗？
¿Probaste los dumplings?
- Xiaoyu
找了一家只卖水饺的馆子，直接按盘端上来。
Encontré un sitio donde solo venden dumplings y los traían plato tras plato.
- Haoran
这才是东北吃饺子的豪爽架势。
Eso sí es comer dumplings al estilo del Nordeste.
- Xiaoyu
猪肉白菜、猪肉韭菜的，吃到后面我都数不清盘子了。
De cerdo con repollo, de cerdo con cebollín... Perdí la cuenta de los platos al final.
- Haoran
蘸醋吃对味儿吧？
Quedaron perfectos con un poco de vinagre, ¿no?
- Xiaoyu
浩然，我是四川人呐，我还管老板要了辣椒油呢。
Haoran, soy de Sichuan. Hasta le pedí aceite de chile al dueño.
- Haoran
所以说你们这帮人吃东西太不讲究了。
Por eso ustedes no saben apreciar la buena comida.
Palabras en la conversación
海边playaHSK 2夏天veranoHSK 2可是peroHSK 2东北el noresteHSK 2大门la puerta principalHSK 2到处en todas partesHSK 2直接directoHSK 2饺子bola de masa hervidaHSK 2所以por lo tantoHSK 2容易fácilHSK 3城市una ciudadHSK 3上来venir hacia aquíHSK 3白菜col chinaHSK 3后面en la parte traseraHSK 3老板propietarioHSK 3海鲜mariscos oceánicos frescosHSK 4盘子un platoHSK 4味儿un olorHSK 4讲究ser particular acerca deHSK 4建筑edificioHSK 5港口puertoHSK 6
Notas
- Amable
- Provincia
- Capital
- Shenyang
- Región
- Noreste de China
La puerta de entrada sur al noreste, con una extensa costa en el mar Amarillo y el mar de Bohai.
Conocido por
- Los mariscos de Dalian, que se disfrutan junto a la costa durante todo el verano.
- El Palacio Imperial de Shenyang, construido por los Qing antes de tomar Beijing.
- Empanadillas servidas por platos en restaurantes especializados exclusivamente en ellas.
- Sus ciudades portuarias en la península de Liaodong.