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La vie en Chine continentale

Guangxi : une conversation en chinois avec pinyin et français

Pics karstiques, vallées fluviales et terre du peuple Zhuang.

La conversation

Intervenants : Xiaoyu et Jiahao.

  1. Xiaoyu

    我(wǒ)在(zài)漓(lí)江(jiāng)坐(zuò)竹(zhú)筏(fá)呢(ne),不(bù)装(zhuāng)了(le),这(zhè)风(fēng)景(jǐng)根(gēn)本(běn)画(huà)不(bù)完(wán)。

    Je descends la rivière Lijiang sur un radeau en bambou. Franchement, j'abandonne l'idée de faire semblant, impossible de peindre tout ce paysage.

  2. Jiahao

    桂(guì)林(lín)到(dào)阳(yáng)朔(shuò)那(nà)段(duàn)?全(quán)是(shì)奇(qí)峰(fēng)怪(guài)石(shí)吧(ba)?

    La portion entre Guilin et Yangshuo ? Ce ne sont que des pics bizarres et des rochers étranges à perte de vue ?

  3. Xiaoyu

    山(shān)一(yí)座(zuò)连(lián)着(zhe)一(yí)座(zuò),直(zhí)愣(lèng)愣(lèng)地(de)从(cóng)水(shuǐ)里(lǐ)拔(bá)出(chu)来(lai)。古(gǔ)画(huà)诚(chéng)不(bù)欺(qī)我(wǒ)啊(ā)。

    Les montagnes s'entassent les unes sur les autres et jaillissent directement de l'eau. Ces peintures anciennes ne mentaient pas du tout.

  4. Jiahao

    我(wǒ)还(hái)挺(tǐng)想(xiǎng)去(qù)龙(lóng)脊(jǐ)梯(tī)田(tián)看(kàn)看(kan)的(de)。

    J'ai vraiment très envie de voir les rizières en terrasses de Longji.

  5. Xiaoyu

    下(xià)一(yí)站(zhàn)就(jiù)去(qù)。听(tīng)说(shuō)层(céng)层(céng)叠(dié)叠(dié)的(de),像(xiàng)拿(ná)梳(shū)子(zi)把(bǎ)山(shān)坡(pō)全(quán)梳(shū)了(le)一(yí)遍(biàn)。

    J'y vais ensuite. J'ai entendu dire que les étages s'empilent comme si on avait passé un peigne sur la colline.

  6. Jiahao

    柳(liǔ)州(zhōu)那(nà)种(zhǒng)让(ràng)人(rén)闻(wén)风(fēng)丧(sàng)胆(dǎn)的(de)河(hé)鲜(xiān)米(mǐ)粉(fěn)叫(jiào)什(shén)么(me)来(lái)着(zhe)?

    Comment s'appelle déjà ce fameux plat de nouilles aux escargots de rivière de Liuzhou ?

    1. 螺(luó)蛳(sī)粉(fěn) luosifen
    2. 兰(lán)州(zhōu)牛(niú)肉(ròu)面(miàn) Nouilles au bœuf de Lanzhou
    3. 热(rè)干(gān)面(miàn) reganmian
    Réponse

    螺(luó)蛳(sī)粉(fěn) luosifen

  7. Xiaoyu

    螺(luó)蛳(sī)粉(fěn)。我(wǒ)打(dǎ)包(bāo)带(dài)回(huí)客(kè)栈(zhàn),整(zhěng)条(tiáo)走(zǒu)廊(láng)的(de)房(fáng)门(mén)全(quán)打(dǎ)开(kāi)了(le)。

    Luosifen. J'ai ramener une boîte à emporter à la maison d'hôtes et toutes les portes du couloir se sont grandes ouvertes.

  8. Jiahao

    大(dà)家(jiā)出(chu)来(lai)投(tóu)诉(sù)的(de)?

    Tout le monde est sorti pour se plaindre ?

  9. Xiaoyu

    出(chu)来(lai)问(wèn)我(wǒ)在(zài)哪(nǎ)买(mǎi)的(de)。

    Ils sont sortis pour demander où je l'avais acheté.

  10. Jiahao

    味(wèi)道(dào)真(zhēn)那(nà)么(me)冲(chōng)?到(dào)底(dǐ)啥(shǎ)味(wèi)儿(r)啊(ā)?

    L'odeur est vraiment si forte ? Quel goût ça a au juste ?

  11. Xiaoyu

    酸(suān)笋(sǔn)带(dài)劲(jìn)。吃(chī)着(zhe)是(shì)真(zhēn)香(xiāng),就(jiù)是(shì)这(zhè)件(jiàn)外(wài)套(tào)算(suàn)彻(chè)底(dǐ)废(fèi)了(le)。

    Les pousses de bambou fermentées déménagent. C'est un délice absolu, même si cette veste est bonne pour la poubelle.

  12. Jiahao

    为(wèi)了(le)你(nǐ)的(de)外(wài)套(tào)着(zhǎo)想(xiǎng),吃(chī)碗(wǎn)清(qīng)淡(dàn)的(de)桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉(fěn)吧(ba)。

    Pour sauver ta veste, tu devrais te prendre un bol de nouilles de riz de Guilin douces.

  13. Xiaoyu

    早(zǎo)就(jiù)列(liè)好(hǎo)单(dān)子(zi)了(le)。明(míng)天(tiān)一(yì)早(zǎo),露(lù)天(tiān)安(ān)排(pái)!

    Je te devance. Demain dès l'aube, je vais faire un tour dans un resto en terrasse !

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Mots de la conversation

Notes

Aimable
Région autonome
Capitale
Nanning
Région
Chine du Sud

Pics karstiques, vallées fluviales et terre du peuple Zhuang.

Célèbre pour

Son plat

Luosifen

Liuzhou, Guangxi

Des nouilles de riz dans un bouillon d'escargots de rivière, accompagnées de pousses de bambou marinées acidulées, de cacahuètes, de peau de tofu frite, d'oreilles de Judas et d'une abondante huile pimentée. Les pousses de bambou fermentées lui confèrent son arôme emblématique.

Plats dans la conversation

Nouilles de riz de Guilin

Guilin, Guangxi

Des nouilles de riz rondes accompagnées de tranches de viande braisée, de cacahuètes frites, de haricots marinés et d'une louche de jus de braisage.

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