Пельмени
Пельмени в форме полумесяца с начинкой из свинины и капусты или свинины и черемши; их варят и едят с уксусом. На севере вся семья лепит их в канун Лунного нового года.
Жизнь в материковом Китае
Лунный Новый год (Праздник весны): 1-й день 1-го лунного месяца. Пельмени, рыба и рисовый пирог.
Спикеры: Сяоюй и Хаоран.
回家的春运火车票抢着了吗?
Удалось урвать билет на поезд домой на Новый год?
放票第一秒就锁单了!我妈在家已经开始盘算包多少个饺子了。
Взял в самую первую секунду, как открылись продажи! Мама уже считает, сколько пельменей надо слепить.
我家春联都贴上了,大门上的“福”字也特意倒着贴。
Мы уже повесили красные парные надписи, а иероглиф «фу» наклеили на входную дверь вверх тормашками.
我小侄子打电话就关心一件事:今年能收几个红包?
Мой племянник по телефону задал только один вопрос: сколько хунбао ему подарят в этом году?
我家那个也是,这两天正对着镜子练拜年吉祥话呢。
У нас то же самое — уже два дня репетирует новогодние поздравления перед зеркалом.
对了,除夕年夜饭桌上为啥非得摆条整鱼?
Кстати, почему на каждом новогоднем праздничном столе обязательно должна быть целая рыба?
“鱼”和“余”谐音,图个“年年有余” «Рыба» созвучна со словом «избыток» — это пожелание изобилия на весь год
图个“年年有余”嘛!吃年糕也是,寓意“年年高升”。
К изобилию из года в год! По той же причине мы едим няньгао — чтобы каждый год подниматься всё выше.
在北方还得全家人围一块儿包饺子。我舅包的饺子常年趴着,丑得很有辨识度。
На севере вся семья собирается лепить пельмени. У моего дяди они всегда разваливаются — из года в год неизменно уродливые.
那你知道过年为啥到处都挂红的、还得弄出这么大动静吗?
А ты знаешь, почему на Новый год везде вешают красный цвет и устраивают такой шум?
传说里的“年兽”呗?
Из-за легендарного чудовища Нянь, верно?
老话讲年兽除夕夜里出来害人,就怕三样东西:红颜色、火光、还有噼里啪啦的响声。
По преданию, Нянь выходил в канун Нового года, и он ужасно боялся трёх вещей: красного цвета, огня и громких трещащих звуков.
合着半夜十二点放鞭炮,属于安全防御工程。
Получается, запуск фейерверков в полночь — это технически мера общественной безопасности.
回头被街坊邻居投诉扰民,我就拿你这话去顶。
Если соседи будут жаловаться на шум, я воспользуюсь именно этим оправданием.
Главный праздник года. Люди отправляются в дорогу, чтобы успеть к семейному ужину в Новогоднюю ночь. На дверях вывешивают красные парные надписи и перевернутый иероглиф, привлекающий удачу, детям дарят красные конверты с деньгами, а в полночь гремят фейерверки. На севере семьи лепят пельмени; на стол обязательно подают целую рыбу как символ изобилия наступающего года, а рисовый пирог няньгао символизирует подъем на новые высоты.
Существует предание, что в Новогоднюю ночь из укрытия выходил чудище Нянь, которого отпугивали красный цвет, огонь и громкие звуки.
Пельмени в форме полумесяца с начинкой из свинины и капусты или свинины и черемши; их варят и едят с уксусом. На севере вся семья лепит их в канун Лунного нового года.