จีนตะวันออก

แผ่นดิน

จีนภาคตะวันออกทอดยาวลงมาตามแนวชายฝั่งตั้งแต่คาบสมุทรซานตงจนถึงฟูเจี้ยน ครอบคลุมสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซี ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีประชากรหนาแน่นและมั่งคั่งที่สุดในประเทศ ทางใต้ของแม่น้ำแยงซี คลอง ทะเลสาบ และนาข้าวทำให้ที่นี่กลายเป็น 'ดินแดนปลาและข้าว' ลงไปทางใต้ภูเขาสูงขึ้นเป็นเนินชาของเจ้อเจียง อันฮุย เจียงซี และฟูเจี้ยน

การใช้ชีวิตอยู่ที่นั่น

เซี่ยงไฮ้คือศูนย์กลางของภูมิภาคนี้ และหางโจว ซูโจว รวมถึงหนานจิงต่างอยู่ห่างออกไปไม่ถึงสอง hours ด้วยรถไฟความเร็วสูง ฤดูร้อนมีอากาศร้อนและอบอ้าวพร้อมฤดูฝนในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ซึ่งเรียกว่าฝนลูกพลัมเนื่องจากตกในช่วงที่ลูกพลัมสุก

เสียงออกเสียงอย่างไร

ภูมิภาคนี้มีความหลากหลายทางภาษามากที่สุด สำเนียงเซี่ยงไฮ้ ซูโจว และหางโจวจัดอยู่ในกลุ่มภาษาอู๋ ส่วนสำเนียงกลุ่มหมินของฟูเจี้ยน เช่น ภาษาฮกเกี้ยน มีความแตกต่างจากภาษาจีนกลางมากจนผู้พูดทั้งสองกลุ่มไม่สามารถเข้าใจกันได้ ส่วนเจียงซีพูดภาษาจีนกลุ่มกาน

สิ่งที่กิน

ห้าในแปดสำรับอาหารยอดเยี่ยมอยู่ในจีนภาคตะวันออก ได้แก่ ซานตง เจียงซู เจ้อเจียง Anhui และฝูเจี้ยน ทางใต้ของแม่น้ำแยงซี อาหารจะมีรสชาติหวานและละมุน โดยมีปลาแม่น้ำ ปู หน่อไม้ และเหล้าข้าวเป็นส่วนประกอบ ขณะที่อาหารของซานตงจะมีรสเค็มและจัดจ้านกว่าด้วยต้นหอมและกระเทียม