Roti isi daging keledai
Roti pipih yang renyah dan berlapis, dibelah dan diisi dengan cincangan daging keledai yang direbus. Di Hebei mereka berkata: di surga ada daging naga, di bumi ada daging keledai.
Kehidupan di Tiongkok Daratan
Provinsi yang mengelilingi Beijing dan Tianjin, dari pesisir Bohai hingga pegunungan.
Pembicara: Zhiyuan dan Xiaoyu.
上哪儿去了这是?风听着可真不小。
Mau ke mana? Suara angin di luar kencang banget.
在河北的山海关呢。长城顺着这儿一直扎进海里头。
Aku lagi di Shanhaiguan, Hebei. Tembok Besar membentang sampai sini dan langsung menjorok ke laut.
那就是万里长城的头儿了?
Jadi itu ujung Tembok Besar?
从山脊上走下来,到水边就戛然而止了,看着特别有气势。
Temboknya turun lewat punggung bukit dan berhenti pas di air. Pemandangannya luar biasa.
河北这地方挺有意思,把北京和天津给团团围住了。
Hebei tempat yang menarik, mengelilingi Beijing dan Tianjin sepenuhnya.
两个全围住。地图上看就像个大大的拥抱。
Melingkupi semuanya. Di peta kelihatannya kayak pelukan raksasa.
猜猜我刚才吃什么了。这儿有句俗话,叫天上龙肉,地上……
Tebak apa yang baru saja kumakan. Ada pepatah lokal di sini: daging naga di surga, dan di bumi...
是驴肉 daging keledai
驴肉!还得是火烧夹着吃。保定派的还是河间派的?
Daging keledai! Dan harus dimasukin ke dalam huoshao. Gaya Baoding atau gaya Hejian?
保定的。外皮酥脆,里头夹着剁碎的酱驴肉,照片我是绝对不发朋友圈的。
Baoding. Kulitnya renyah diisi cincangan daging keledai berbumbu. Aku pastinya nggak bakal unggah foto ini ke Moments.
那你接下来打算去承德避暑山庄转转吗?
Jadi kamu berencana mau mampir ke Resor Pegunungan Chengde selanjutnya?
清朝皇帝的离宫嘛。对呀,既然人家当年觉得好,那肯定错不了。
Istana musim panas para kaisar Dinasti Qing. Iya, kalau mereka aja anggap tempat itu layak, pasti bagus banget.
你这一趟回来,嘴巴可就要被彻底养刁了。
Pas kamu pulang dari perjalanan ini, kamu pasti jadi manja banget.
我有高铁票和速写本呢,慌什么。
Aku punya tiket kereta cepat dan buku sketsa, apa yang perlu dikhawatirkan?
Provinsi yang mengelilingi Beijing dan Tianjin, dari pesisir Bohai hingga pegunungan.
Roti pipih yang renyah dan berlapis, dibelah dan diisi dengan cincangan daging keledai yang direbus. Di Hebei mereka berkata: di surga ada daging naga, di bumi ada daging keledai.