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La vie en Chine continentale

Shaanxi : une conversation en chinois avec pinyin et français

La plaine de Guanzhong et Xi'an, capitale pendant plus d'un millénaire.

La conversation

Intervenants : Xiaoyu et Guoliang.

  1. Xiaoyu

    国(guó)良(liáng),我(wǒ)现(xiàn)在(zài)正(zhèng)站(zhàn)在(zài)一(yì)支(zhī)军(jūn)队(duì)前(qián)面(miàn)。

    Guoliang, je suis plantée juste devant une armée.

  2. Guoliang

    秦(qín)始(shǐ)皇(huáng)的(de)兵(bīng)马(mǎ)俑(yǒng)!

    L'armée de terre cuite !

  3. Xiaoyu

    密(mì)密(mi)麻(má)麻(má)全(quán)是(shì)陶(táo)俑(yǒng)。我(wǒ)刚(gāng)画(huà)完(wán)一(yí)个(ge)将(jiāng)军(jūn),感(gǎn)觉(jué)他(tā)正(zhèng)盯(dīng)着(zhe)我(wǒ)的(de)线(xiàn)条(tiáo)呢(ne)。

    C'est bondé de statues en poterie. Je viens de finir de croquer un général, et j'ai l'impression qu'il fixe directement mes traits.

  4. Guoliang

    你(nǐ)跑(pǎo)西(xī)安(ān)去(qù)了(le)?

    Tu es montée à Xi'an ?

  5. Xiaoyu

    十(shí)三(sān)朝(cháo)古(gǔ)都(dū)嘛(ma)。来(lái),考(kǎo)你(nǐ)个(gè)关(guān)于(yú)面(miàn)饼(bǐng)的(de)严(yán)肃(sù)问(wèn)题(tí)。

    Bah, c'est la capitale de 13 dynasties. Tiens, je vais te tester sur une vraie question de pain plat.

  6. Xiaoyu

    正(zhèng)宗(zōng)白(bái)吉(jí)馍(mó)上(shàng)面(miàn)有(yǒu)个(gè)标(biāo)志(zhì),是(shì)什(shén)么(me)样(yàng)的(de)?

    C'est quoi la marque distinctive d'un authentique baijimo ?

    1. 菊(jú)花(huā)心(xīn) cœur de chrysanthème
    2. 龙(lóng)纹(wén) motif de dragon
    3. 铜(tóng)钱(qián) ancienne pièce de monnaie
    Réponse

    菊(jú)花(huā)心(xīn) cœur de chrysanthème

  7. Guoliang

    铁(tiě)圈(quān)虎(hǔ)背(bèi)菊(jú)花(huā)心(xīn)啊(ā)。

    Bord en fer, dos de tigre, cœur de chrysanthème !

  8. Xiaoyu

    外(wài)脆(cuì)里(lǐ)嫩(nèn)夹(jiā)着(zhe)腊(là)汁(zhī)肉(ròu),我(wǒ)可(kě)算(suàn)找(zhǎo)到(dào)知(zhī)音(yīn)了(le)。

    Croustillant dehors, tendre dedans, farci de porc braisé, j'ai enfin trouvé mon bonheur.

  9. Guoliang

    那(nà)𰻝(biáng)𰻝(biáng)面(miàn)呢(ne)?

    Et les biangbiang noodles ?

  10. Xiaoyu

    宽(kuān)得(de)像(xiàng)裤(kù)带(dài)!师(shī)傅(fu)在(zài)案(àn)板(bǎn)上(shàng)摔(shuāi)得(de)啪(pā)啪(pā)响(xiǎng),最(zuì)后(hòu)泼(pō)上(shàng)一(yì)勺(sháo)热(rè)油(yóu)。

    Elles sont larges comme une ceinture ! Le chef les claque sur le comptoir dans un grand fracas, puis verse une louche d'huile bouillante par-dessus.

  11. Guoliang

    这(zhè)字(zì)到(dào)底(dǐ)是(shì)不(bú)是(shì)真(zhēn)的(de)?

    Ce caractère existe vraiment ?

  12. Xiaoyu

    汉(hàn)字(zì)里(lǐ)最(zuì)复(fù)杂(zá)的(de)之(zhī)一(yī)。我(wǒ)试(shì)着(zhe)画(huà)了(le)一(yí)下(xià),差(chà)点(diǎn)儿(r)又(yòu)耗(hào)费(fèi)一(yí)页(yè)纸(zhǐ)。

    L'un des caractères chinois les plus complexes qui soient. J'ai essayé de le dessiner et j'ai failli traverser une autre page.

  13. Guoliang

    别(bié)忘(wàng)了(le),这(zhè)儿(r)可(kě)是(shì)丝(sī)绸(chóu)之(zhī)路(lù)的(de)起(qǐ)点(diǎn)。

    N'oublie pas que c'est le point de départ de la Route de la soie.

  14. Xiaoyu

    我(wǒ)知(zhī)道(dào)。从(cóng)这(zhè)儿(r)开(kāi)始(shǐ),我(wǒ)打(dǎ)算(suàn)一(yí)路(lù)向(xiàng)西(xī)。

    Je sais. D'ici, je file tout droit vers l'ouest.

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Mots de la conversation

Notes

Aimable
Province
Capitale
Xi'an
Région
Chine du Nord-Ouest

La plaine de Guanzhong et Xi'an, capitale pendant plus d'un millénaire.

Célèbre pour

Son plat

Roujiamo

Xi'an, Shaanxi

Du porc mijoté pendant des heures avec des épices, haché et farci dans un pain plat croustillant. Un bon pain présente un anneau sur son bord et un motif de chrysanthème en son centre.

Plats dans la conversation

Nouilles Biangbiang

Shaanxi

Des nouilles aussi larges qu'une ceinture, frappées sur le comptoir lors de leur étirage, garnies de flocons de piment, d'ail et de ciboule, puis arrosées d'huile brûlante. Leur nom s'écrit avec l'un des caractères les plus complexes en usage.

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