Масляный чай
Кирпичный чай, который долго кипятят, а затем взбивают с маслом яка и солью в высоком деревянном маслобое. Его пьют много раз за день на холодном высокогорном плато.
Жизнь в материковом Китае
Высокогорное плато со средним уровнем высоты более 4000 метров
Спикеры: Сяоюй и Дава.
我走得很慢,非常慢。这儿的空气太稀薄了。
Я иду ужасно медленно. Здесь такой разреженный воздух.
你现在在多高的地方?
Какая у тебя сейчас высота над уровнем моря?
拉萨海拔大约3650米,整个高原平均海拔在4000米以上。我爬楼梯爬到一半,不得不停下来歇会儿。
Лхаса находится примерно на высоте 3650 метров, а во всем плато в среднем больше 4000 метров. Мне приходится останавливаться и переводить дух на середине лестницы.
刚到可别洗热水澡,慢慢走,多喝水,别累着。
Не принимай горячий душ сразу после приезда. Не спеши, пей побольше воды и не перенапрягайся.
没事。刚才有位老大娘递给我一碗酥油茶,劝我坐下缓缓。
Я в порядке. Какая-то пожилая женщина только что дала мне пиалу масляного чая и велела присесть и передохнуть.
酥油茶!除了茶,里面还加了什么?
Масляный чай! Что туда добавляют помимо чая?
牦牛酥油和盐 масло яка и соль
牦牛酥油和盐,是用高高的木桶打出来的。喝下去全身都暖了。
Масло яков и соль, взбитые в высоком деревянном бочонке. Выпьешь — и сразу согреваешься.
布达拉宫去过了吗?
Ты уже побывала во дворце Потала?
就在拉萨。我在广场对面画了整整三个小时,眼睛都舍不得移开。
Он прямо здесь, в Лхасе. Я потратила целых три часа на то, чтобы зарисовать его с противоположной стороны площади, и не могла отвести от него глаз.
平时还吃点儿什么?
А что ты еще ела в последнее время?
糌粑。也就是把炒熟的青稞面拌进茶里吃。
Цампу. По сути, это обжаренная мука из горного ячменя, размешанная в чае.
打算去珠峰那边转转吗?
Собираешься поехать в сторону Эвереста?
要去看看珠峰北坡。我把带的白色画铅笔全装上了。
Да, хочу посмотреть на северную стену Эвереста. Я собрала все свои белые карандаши для рисования.
安全回来就行,别的不用带太多。
Главное, возвращайся целой и невредимой, не нужно таскать с собой лишнюю тяжесть.
Высокогорное плато со средним уровнем высоты более 4000 метров
Кирпичный чай, который долго кипятят, а затем взбивают с маслом яка и солью в высоком деревянном маслобое. Его пьют много раз за день на холодном высокогорном плато.