เนื้อแกะย่าง
เนื้อแกะหั่นชิ้นแทรกมัน ย่างถ่านโรยยี่หร่า พริก และเกลือ ขายตามตลาดโต้รุ่งทั่วประเทศจีน
ชีวิตในจีนแผ่นดินใหญ่
เขตการปกครองที่ใหญ่ที่สุด คิดเป็นประมาณหนึ่งในหกของพื้นที่ประเทศจีน ประกอบด้วยทะเลทราย โอเอซิส และเทือกเขาเทียนซาน
ผู้พูด: เสี่ยวอวี้ และ ห่าวหราน
速写本最后一页了。我在新疆,地方也太大了吧。
นี่คือกระดาษหน้าสุดท้ายในสมุดสเกตช์แล้ว อยู่ซินเจียงแล้วรู้สึกว่าที่นี่กว้างใหญ่ไพศาลจริงๆ
占了全国领土大约六分之一呢。沙漠、绿洲、天山,景观全齐。
พื้นที่คิดเป็นประมาณ 1 ใน 6 ของประเทศเลยนะ มีทั้งทะเลทราย โอเอซิส เทือกเขาเทียนซาน ครบครันจริงๆ
我打从下火车起,满鼻子就全是孜然味儿。
ตั้งแต่ก้าวลงจากรถไฟ จมูกก็ได้กลิ่นยี่หร่าตลบอบอวลไปหมด
那肯定得吃羊肉串。考考你,到底是用什么烤的?
งั้นต้องกินเนื้อย่างเสียบไม้แล้วล่ะ ลองทายซิ ย่างด้วยอะไร
炭火烤 ถ่านไฟ
炭火烤的,撒上孜然和辣椒面。夜市上到处都有,不过这儿的……
ย่างบนถ่าน โรยผงยี่หร่ากับพริกป่น มีขายตามตลาดนัดกลางคืนทั่วไปหมด แต่ของที่นี่...
不用说,肯定更好吃。
เดาว่าต้องอร่อยกว่าเดิมแน่เลย
我不说话,我正嚼着肉呢。
ไม่พูดแล้ว กำลังเคี้ยวเพลินอยู่
那大盘鸡呢?
แล้วไก่ผัดจานใหญ่ล่ะ
满满一大盘,鸡肉吃完了底下还铺着宽面呢。
จานใหญ่มาก พอatกินไก่หมด ข้างใต้ยังมีเส้นก๋วยเตี๋ยวแบนกว้างซ่อนอยู่
你这一趟可真够享福的。
ทริปนี้ใช้ชีวิตคุ้มค่าจริงๆ นะ
吐鲁番的葡萄吃过了,刚出炉的缸炉馕也尝了。
กินองุ่นจากทูร์ปานไปแล้ว เพิ่งลองชิมนานกังหลูที่อบสดใหม่ด้วย
手里拎着的是葡萄干吧?
นั่นลูกเกดที่ถืออยู่หรือเปล่า
给你的礼物。从全国最低最热的地方带出来的。
ของฝากให้เธอ ส่งตรงมาจากจุดที่ต่ำและร้อนที่สุดในประเทศเลยนะ
那你打算什么时候回来?
แล้วตกลงจะกลับเมื่อไหร่ล่ะ
我本子用完了。到车站接我吧,奶茶你请客。
กระดาษหมดแล้ว มารับที่สถานีด้วย ชานมแก้วนี้เลี้ยงด้วยนะ
เขตการปกครองที่ใหญ่ที่สุด คิดเป็นประมาณหนึ่งในหกของพื้นที่ประเทศจีน ประกอบด้วยทะเลทราย โอเอซิส และเทือกเขาเทียนซาน
เนื้อแกะหั่นชิ้นแทรกมัน ย่างถ่านโรยยี่หร่า พริก และเกลือ ขายตามตลาดโต้รุ่งทั่วประเทศจีน
ไก่ตุ๋นกับมันฝรั่ง พริกหยวก พริกแห้ง และโป๊ยกั๊ก เสิร์ฟในจานขนาดใหญ่ เมื่อทานไก่หมดแล้วจะนำเส้นบะหมี่ดึงมือเส้นแบนกว้างมาคลุกเคล้ากับซอส
แป้งกลมตบแปะติดกับผนังด้านในของเตาดินเผา ตรงกลางกดให้แบนเพื่อให้ตรงกลางบางและขอบพองฟู