Xiên thịt cừu
Những miếng thịt cừu xen kẽ mỡ, được nướng trên than hoa và rắc thì là, ớt cùng muối. Được bán tại các khu chợ đêm trên khắp Trung Quốc.
Cuộc sống tại Trung Quốc đại lục
Khu vực hành chính lớn nhất, chiếm khoảng một sáu diện tích đất Trung Quốc: sa mạc, ốc đảo và dãy Thiên Sơn.
Người nói: Xiaoyu và Hạo Nhiên.
速写本最后一页了。我在新疆,地方也太大了吧。
Đây là trang cuối cùng trong sổ vẽ của tớ rồi. Tớ đang ở Tân Cương, nơi này rộng lớn khủng khiếp.
占了全国领土大约六分之一呢。沙漠、绿洲、天山,景观全齐。
Nó chiếm khoảng một phần sáu diện tích cả nước đấy. Sa mạc, ốc đảo, dãy Thiên Sơn—cái gì cũng có đủ.
我打从下火车起,满鼻子就全是孜然味儿。
Từ lúc bước xuống tàu là mũi tớ ngập tràn hương vị thì là rồi.
那肯定得吃羊肉串。考考你,到底是用什么烤的?
Thế thì phải làm ngay mấy xiên thịt cừu thôi. Đố nhanh nhé, họ nướng thịt bằng gì?
炭火烤 Than hoa
炭火烤的,撒上孜然和辣椒面。夜市上到处都有,不过这儿的……
Nướng trên than hoa, rắc hạt thì là với ớt bột. Chợ đêm nào cũng có, nhưng mà ở đây...
不用说,肯定更好吃。
Để tớ đoán xem, chắc chắn là còn ngon hơn đúng không.
我不说话,我正嚼着肉呢。
Tớ không nói nữa đâu, đang bận nhai đây này.
那大盘鸡呢?
Thế còn món gà đại bàn thì sao?
满满一大盘,鸡肉吃完了底下还铺着宽面呢。
Một đĩa to oạch luôn, ăn hết thịt gà rồi thì ở dưới còn có mì dẹt bản to ẩn giấu.
你这一趟可真够享福的。
Chuyến đi này của cậu sướng thật đấy.
吐鲁番的葡萄吃过了,刚出炉的缸炉馕也尝了。
Tớ ăn nho Turpan rồi, vừa thử bánh naang ganglu mới nướng xong.
手里拎着的是葡萄干吧?
Cậu đang mang theo nho khô đấy à?
给你的礼物。从全国最低最热的地方带出来的。
Quà cho cậu đấy. Mang thẳng từ nơi thấp nhất và nóng nhất nước về đấy.
那你打算什么时候回来?
Thế bao giờ cậu tính quay lại thế?
我本子用完了。到车站接我吧,奶茶你请客。
Tớ hết giấy rồi. Ra ga đón tớ nhé, trà sữa cậu bao đấy.
Khu vực hành chính lớn nhất, chiếm khoảng một sáu diện tích đất Trung Quốc: sa mạc, ốc đảo và dãy Thiên Sơn.
Những miếng thịt cừu xen kẽ mỡ, được nướng trên than hoa và rắc thì là, ớt cùng muối. Được bán tại các khu chợ đêm trên khắp Trung Quốc.
Gà hầm với khoai tây, ớt chuông, ớt cay và hoa hồi, được bày trên một chiếc đĩa lớn; khi ăn hết thịt gà, mì kéo tay bản rộng sẽ được trộn vào phần nước sốt.
Bánh mì tròn được đập vào thành trong của lò đất sét, được ấn ở giữa để phần giữa giữ được độ mỏng trong khi phần vành phồng lên.